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正月半炸麻串
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    作者:王東寧 發(fā)表時間:2025-03-17 08:36:25 評論:1
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    編者按:元宵節(jié)最早起源于漢明帝時期,當年強盛的道教主宰著主流文化;許多文人思變革,并逐漸地弘揚比較溫和的佛法。漢明帝順勢而為,下令在傳統(tǒng)的道教文化上元節(jié)那天晚上,在皇宮和寺院燃燈敬佛,并舉行其它文化活動且通宵達旦;因為那天正是“三元”之首元的上元節(jié),故被時人稱之為元宵?!霸迸c上元節(jié)相關(guān)連,寓意開始。宵者,夜也!元宵節(jié)由此而來。元宵節(jié)里,望長街燈火如晝,今宵正火樹銀花;徜若是約得三兩佳朋,聚集于蘭亭香榭,觀夜月如盤,聽遙夜歌舞千家,應疑眾星落閨樓。有升斗小民,攜家?guī)Э诔鲩T觀燈,紅男綠女一對對,翁姑叔嬸一群群;兼有有文人墨客們乘著酒興,一群人詠新春華章,頌太平盛世,贊美春回大地育新風。老百姓過了元宵節(jié),就可以走親戚;有學者過了元宵節(jié)就可以背起囊去訪學,有學子待明日隨春遠去,勸君莫停步。況已春暖花又開,只道東風還依舊,種田人心中已經(jīng)有了趁春光無限忙耕種的打算。作者也寫出了家鄉(xiāng)泰東河河畔,元宵節(jié)以后人們已經(jīng)在謀化著春耕大生產(chǎn)了。或許各地方元宵節(jié)的風俗習慣與活動不盡相同,卻帶著相同的文化屬性,都是從是老祖宗那里遺傳下來的習俗,吃湯圓,賞花燈,舞龍燈,扮故事,踩高蹺,燒香敬菩薩;雖然并不知道菩薩在哪里,但人們樂此不疲。欣賞作者筆下弘揚傳統(tǒng)的文字!推薦閱讀!

    元宵節(jié),是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一 ,在民間又稱上元節(jié)、元夕、燈節(jié)等,根據(jù)道教的說法,農(nóng)歷正月十五日為“上元節(jié)”(團圓),農(nóng)歷七月十五日為“中元節(jié)”(祭亡人),農(nóng)歷十月十五日為“下元節(jié)”(祭神)。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,所以稱“元宵節(jié)”,家鄉(xiāng)人習慣叫“正月半”。元宵節(jié)吃湯圓,賞花燈,舞龍燈……這是由來已久的民俗活動,形成千年的元宵文化,2008年6月,元宵節(jié)被選入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

    家鄉(xiāng)青蒲,位于泰東河河畔,地處東臺、興化、姜堰三市交匯之處,舊有“犬吠三縣”之說,屬里下河鍋底洼地區(qū),從地理位置上看,元宵節(jié)還處于春寒料峭之時,但家鄉(xiāng)人開始忙碌了,春耕大生產(chǎn)即將開始了。

    記得兒時的五十年代,家鄉(xiāng)正月半還有個習俗——“放燒火”,亦或叫“放草火”、“燒毛蟲”。聽老人們說過,古當先(從前)的元宵燈會,源于民間的“放燒火”的農(nóng)事習俗而演變傳承下來的。所謂放燒火就是燒枯草滅害蟲,家鄉(xiāng)人的說法:“要想今年蟲子少,正月半去燒田邊草”。家鄉(xiāng)人用蘆柴草捆成碗口粗、長約五、六尺左右的大柴把,中間填少許麻絮、蘆葉、木屑等,這樣才能延長燃燒時間。然后用細麻繩等距離地扎好節(jié),“平年”扎12節(jié),“閏年”扎13節(jié),一節(jié)代表一月,寓意著每個月都平安如意,豐收吉祥。因像個大“串”字,故家鄉(xiāng)人叫“麻串”。晚上吃過元宵飯后,天剛放黑,圓月東升之時,將扎好的蘆柴把帶到田里,點燃蘆柴把的尾端,沿著田埂,將田埂邊上的野草點燃。再將預先拔好堆積起來的稻草根、雜草根,用柴把火一堆一堆地點燃,這時田野里“星星之火”,像天上的繁星點綴。煙霧繚繞,一陣陣的焦草味撲鼻而來,有時不經(jīng)意間咳嗽幾聲,感到嗆人。我們這些小朋友,跟在大人們后面,舞著柴把火,覺得好玩極了,臉上綻放出天真無邪的笑顏,那是純真的歡樂,童年的幸福時光。我們也學著大人們用樹枝撥動火苗,使其燒成灰燼,那燃燒的火焰,躍動在月色中,只見火苗一躥一躥的,尖尖的,忽上忽下,忽左忽右,在風中起舞,似一朵怒放的鮮花。伴隨著柴火燃燒的噼里啪啦聲,映紅了我們的張張笑臉,在那寒冷的夜晚,感到渾身暖洋洋的。眺眼望去,那一堆堆篝火,像晚霞映紅了天邊,此時此景真有說不盡的詩情畫意。

    蘆柴把燃燒還剩尺把長時,帶回家中,凳在天井里,像敬“斗香”一樣,主要是看燃燒產(chǎn)生的蘆柴灰(類似吸煙時產(chǎn)生的煙灰),掉下的蘆柴灰越長,認為越好。預示著麥穗長,稻穗長,今年又是豐收年,當然這是莊稼人的良好愿望。家鄉(xiāng)人叫“正月半炸麻串”,這是因為寒冷的冬天,害蟲藏身在稻草根、雜草根里御寒,到了正月初,大地回春,正是蟲卵孵化之時,因為到了正月半,也正是草枯黃干燥,極易著火的時候(過早燒,草帶青燒不燼)。如不及時燒死蟲卵,過了正月半,天氣逐漸變暖,害蟲就會蔓延開來。故正月半燒枯草、滅害蟲,正是時候,恰到好處。為什么叫“麻串”呢?可能就是因為用麻絮填充的,又是用細麻繩綁的(扎的)蘆柴草,像個大“串”字,故而叫“麻串”。炸的本意為火力爆發(fā),這樣一燒,將蟲卵燒死,能減輕病蟲害,同時草木灰又是垔田的有機肥料,一舉兩得?,F(xiàn)在想想,還是有一定的科學道理的?,F(xiàn)在我還記得兒時的歌謠《火把紅》:“燈籠亮,火把紅,正月十五炸螞蟲。場頭田邊都炸到,炸得害蟲影無蹤?!?/p>

    老祖宗真聰明,在那沒有農(nóng)藥治蟲的漫長的封建社會里,勞動人民在長期的生產(chǎn)實踐中,能想到“正月半炸麻串”這樣的方法,來消滅或減輕病蟲害,不能不說這也是一個了不起的發(fā)明。

    六十年代以后,農(nóng)藥生產(chǎn)方興未艾,“正月半炸麻串”這一滅蟲方法,也漸漸地淡出人們的視野,消失在歷史的煙塵中,留給人們的只是記憶。


     
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