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    小女上了初中，中午要在學(xué)校里吃一頓飯。為了帶飯方便，我專門從超市里買了一個保溫桶。早上，將做好的飯菜放到保溫桶中。小女每天便提著一個保溫桶上下學(xué)。

    每次為小女拾掇保溫桶，眼前總是閃現(xiàn)自己上中學(xué)時帶飯的情景。尤其是小女抱怨所帶飯菜不香時，浮現(xiàn)出的情景更加清晰。幾次想拿自己上學(xué)帶飯的情景說教一番小女，話到嘴邊卻又咽了回去。我知道，說了也是白說，現(xiàn)在的孩子根本體會不到那時的生活。

    初中和高中，我都是在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)十幾里的一所中學(xué)就讀的。那時，學(xué)校里也有食堂，但農(nóng)村學(xué)生是沒有奢望吃食堂的，都是帶著煎餅上學(xué)。家有住校生的農(nóng)家，每到星期天都有攤煎餅的任務(wù)。學(xué)生星期六晚上回到家，家長就要著手準(zhǔn)備明天要帶的東西，其中最關(guān)鍵的一項就是煎餅?！案F人的孩子早當(dāng)家”，為了盡量減輕父母的勞累，星期六的晚上我總是和母親一起推磨磨煎餅糊子，星期天早早起來幫母親燒火攤煎餅。中午，母親疊煎餅的時候，我便張羅著上學(xué)要帶的物件。母親根據(jù)我的飯量大小，每星期都為我準(zhǔn)備五十多個煎餅。為了防止煎餅干裂，內(nèi)層用一個白色塑料布包好，外層用一個布包袱包好，再裝進(jìn)網(wǎng)兜里或者帆布提包里，星期天吃過午飯，約伙同村的幾位學(xué)友，用一根小舅父上學(xué)時曾經(jīng)用過的小扁擔(dān)，背著盛煎餅的網(wǎng)兜步行往學(xué)校里趕。

    背著煎餅上學(xué)，除了煎餅，自然也要帶上一點小菜。小菜能夠反映出一個農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)狀況。家境好一點的，所帶的小菜是用花生油炒好的咸菜絲，有時還伴有炒豆腐、油炸小魚、炸肉絲等美味佳肴。像我這樣的貧寒子弟，每星期帶到學(xué)校的小菜永遠(yuǎn)都是一瓶咸菜片。盛咸菜片的瓶子是一個空罐頭瓶子，咸菜片是用自家腌制的咸菜疙瘩一刀一刀切成的。說實話自己那時也眼饞家庭條件好些的同學(xué)帶去的美味佳肴，但是要強的心理總是能夠戰(zhàn)勝可憐的食欲，并努力爭取在學(xué)習(xí)成績上換取別人的“眼饞”。我就讀的中學(xué)，農(nóng)村孩子占居了絕大多數(shù)，農(nóng)村的孩子品性都很淳樸，并沒有因為小菜的不同而在交往中看出明顯的差異，帶好菜的同學(xué)一般也會在周日返校后的晚飯時拿出自己的東西，大方地和幾個處得好一點兒的同學(xué)一起分享，人緣不錯的我經(jīng)?？梢栽谛瞧谔斓耐盹垥r“打牙祭”。

    背著煎餅上學(xué)的日子，一點也不感到生活的枯燥，一頓飯三個煎餅，一頁咸菜片，一茶缸白開水，吃起來有滋有味。緣于帶的煎餅數(shù)量有限，不容多吃，也不能少吃。多吃了周末就會斷糧，少吃了身體撐不住。算計著吃煎餅的日子，煎餅的味道特別香甜。有時，胃口大開實在忍不住時，一頓飯多吃了一個煎餅，星期六中午飯時，就會抖摟開包煎餅的塑料布，將一小捧干煎餅的碎屑倒進(jìn)茶缸里，用白開水泡了，尋一頁干癟的冒鹽的咸菜片，喝一口煎餅湯就一點干咸菜，那種愜意感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了現(xiàn)在吃水煮方便面就火腿腸。

    背著煎餅上學(xué)的日子，酸甜苦辣咸，個中滋味只有親身經(jīng)歷過的人才能體會到。說給現(xiàn)在的小孩子聽，他們認(rèn)為那是一種莫大的幸福。飯菜多花樣，吃飯講質(zhì)量的時代，煎餅已經(jīng)成了人們餐桌上的香餑餑。天天吃著“香餑餑”上學(xué)，豈能說不幸福？