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故鄉(xiāng)的芝麻豆子茶
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作者:九滿 發(fā)表時(shí)間:2024-06-13 05:27:05
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編者按:需要指出的是,在中國(guó)農(nóng)村,曾經(jīng)的農(nóng)田水利基本建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的具有遠(yuǎn)見的國(guó)策,純樸善良的農(nóng)民們?cè)跁r(shí)代大背景的感召下,幾乎無償?shù)馗冻隽诵燎诘膭趧?dòng)與汗水,為今天推動(dòng)社會(huì)全面發(fā)展貢獻(xiàn)出了青春與激情,很值得人們懷念。雖然作者筆下的主題只是寫的家庭瑣碎與童年的快樂與幸福,但那些過往閑適,就是一個(gè)社會(huì)安定與祥和的縮影。不管是業(yè)余創(chuàng)作者還是專業(yè)作家,五六十年代的作品寫的全都是辛酸與寒傖,現(xiàn)代作者筆下展示出的一般都與幸福美滿掛鉤;這是一種值得欣慰的轉(zhuǎn)變。后來,曾經(jīng)的少年走出去了,閑暇時(shí)光走回去,依然還能沐浴到家與親情的暖流。作為編者,實(shí)在不愿意看到太多的負(fù)面文體,或許,因?yàn)槲覀兌剂?xí)慣了安逸與美好吧!欣賞佳作! |
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小時(shí)候的冬天,大人們都去了水利工地,家里只留下我和母親。 晚上,母親忙完繁瑣家務(wù),圈實(shí)了家畜家禽,時(shí)常會(huì)沖碗芝麻豆子茶來喝。她先舀一些水在鍋里燒,然后拿兩個(gè)大碗放在灶臺(tái)上,把事先炒好的黃豆、芝麻及茶葉、鹽姜一一放進(jìn)碗里。水開了,把滾燙的水沖進(jìn)碗里,芝麻豆子茶的香氣便歡快地彌漫開來。我用手掌輕輕托著茶碗,感受那透過碗壁傳到掌心的溫度。抿一口芝麻豆子茶,姜的辣勁霎時(shí)從舌后根傳來,讓我通體舒暢,嚼一顆黃豆,齒下“嘎嘣”一聲脆響,咬幾粒芝麻,香味連綿。一杯熱熱的芝麻豆子茶,心中腹中,暖意融融,那種感覺真的是回味無窮。 農(nóng)閑時(shí)節(jié),左鄰右舍相互串門,在芝麻豆子茶里打發(fā)著時(shí)光,他們從東家串進(jìn)去,又從西家喝出來。桌子上擺些番薯干、蠶豆之類的零食。喝茶的姿式那可是千姿百態(tài),老人坐著喝,性格急躁的站著喝,粗獷的人坐在門檻上喝。茶碗呢?放桌上,擺凳上,擱地上,隨意得很。 當(dāng)家的男子漢喝著飄香的芝麻豆子茶,聊些農(nóng)作物的收成與價(jià)格,盤算一年的收成,交流著創(chuàng)收增產(chǎn)計(jì)劃,抑或侃談人世間的是非曲直,以茶傳情,說得很世故很蒼桑,時(shí)不時(shí)點(diǎn)燃一支煙,感受那“兼然幽興處,院里滿茶煙”的意境。 女人們更是喝芝麻豆子茶的主角,她們聚在一塊,一邊喝茶,一邊聊些家常話題。誰家的子女孝順、兄弟和睦,還有就是一些羞紅臉的事……有的手執(zhí)毛線活,不停地戳纏挑繞;有的納著鞋底,飛針走線。忽兒幾個(gè)將頭湊一塊竊竊私語,忽然一個(gè)大哈哈,響亮得如同炸雷,有的將茶噴出來了,有的按著腹部大叫:“不行了!不行了!”她們私語的是什么呢?不知道!女主人也許忽然會(huì)想起什么,忙將手在圍巾上擦擦,起身去壇子里左抓右摸,撈出一碗沾著剁辣椒的白菜腦殼或者蘿卜條,歡呼聲又起,大家的手一齊伸過去。 每逢婚事、生日或新屋落成等喜宴,餐前喝碗濃香的芝麻豆子茶,那是必不可少的。客人一到,或許還沒落坐,主人家就把早已準(zhǔn)備好的芝麻豆子茶端過來,一碗又一碗地敬著客人,主人好客敬茶,客人便放開肚子喝,一碗接一碗。 圍坐在灶前或端坐在板凳上的三姑六婆、妯娌叔表們,每人端一碗芝麻豆子茶,聊起一些長(zhǎng)輩之間有趣的老故事,或如數(shù)家珍地講起親戚來往的新鮮事,言談之間一種久違的親切感便油然而生,屋內(nèi)屋外,歡聲笑語,洋溢著喜慶與和諧的氣氛。 叔公伯父妹夫姐夫們,端著芝麻豆子茶在房前屋后、田間地頭轉(zhuǎn)悠,繪聲繪色地講起先輩們那些驚天地、泣鬼神的故事,敘說一個(gè)大家庭綿延、發(fā)展和輝煌的歷史。 孩子們也許會(huì)玩一點(diǎn)小把戲,不經(jīng)意地碰一碰,將茶碗里的茶潑掉一些,或者干脆到屋外去將茶水倒掉,平時(shí)大家吃的油水不多,又沒有什么別的零食,這碗底的芝麻豆子就是孩子們的人間絕味。 我十六歲那年,離開了故鄉(xiāng),也告別了故鄉(xiāng)的芝麻豆子茶,開始了我的求學(xué)、謀生之路,從故鄉(xiāng)到縣城,又從縣城到省城,再到大都市廣州……在外漂泊的這些年里,我品味過西湖的頂級(jí)龍井,喝過云南的茶中茅臺(tái)冰島普沵,也領(lǐng)略過珍藏多年的安化黑茶,然而,它們都似過往煙云,飄飄散散,漸漸被我忘卻。我記憶深處里揮之不去的還是故鄉(xiāng)的芝麻豆子茶,喝它,才會(huì)讓我產(chǎn)生九曲回腸之感受,那是我喝過的最好喝、最愛喝、最想喝的茶。 我每次從廣州回老家探親,還沒進(jìn)屋,叫一聲:“媽媽!”一種愉快、甜蜜、開心的情緒便在母親的周圍爆發(fā),母親拿著我的手,一番問這問那之后,放心了,顯得特別滿足。接著,她擦了擦眼睛,走進(jìn)廚房,去泡制我最喜歡的芝麻豆子茶,我沒有攔她,我知道:此刻,母親最喜歡、最幸福的事,就是看著她的小兒子喝她親手泡的芝麻豆子茶。 不一會(huì),母親顫巍巍地端來一碗熱氣騰騰的芝麻豆子茶,我急忙站起來,走近母親,雙手接過那碗摻和著母愛的芝麻豆子茶,用鼻子吸吸,一股久違的茶香便悠悠地從鼻端直沖咽喉,我的眼睛濕潤(rùn)了,淚水一滴一滴地滾落到碗里,我和著淚喝一口母親親手制作的芝麻豆子茶,醇厚的故鄉(xiāng)水便順喉而入,我脫口而出:“真好喝!”母親不知打哪兒學(xué)到一句時(shí)髦的話,笑瞇瞇地對(duì)我說,這是綠色食品,一點(diǎn)也沒有被污染的。唉!茶沒有被污染,摻入茶里的母愛和鄉(xiāng)情又何曾受到污染!母親望著我美滋滋地喝完那碗芝麻豆子茶,她的臉上漾滿著自豪,她幸福地享受著這個(gè)時(shí)刻。我看著母親的神態(tài),這一刻,我感覺自己純潔如嬰。 一碗芝麻豆子茶,喝出鄰里的和諧,喝出親朋好友間的感情,喝出家庭的溫馨,也讓游子和故鄉(xiāng)之間的情感紐帶更加緊密! |
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