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溫暖的柴火
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作者:九滿 發表時間:2024-06-12 04:53:10
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編者按:人間生活,就是帶著人間煙火味,最撫凡人心。人間凡塵,始終充滿動人的故事與生活的色彩。清晨,陽光透過斑駁的樹葉,人們或悠閑自在,或行色匆匆,開始新一天的忙碌。其實生活,首先是溫飽問題,解決溫飽是人類生存下去的首要問題,。生活的需求離不開柴米油鹽醬醋茶,隨著社會的發展與進步,許多地方依靠柴火做飯已只在記憶中;然而,事物也不總是千篇一律,也有地方的人們做飯依然稱之為燒柴煮米,可見燒柴火傳統依然還在盛行。作者筆下的生活過往,許多人依然還有記憶,很值得人們閑來慢慢地咀嚼。欣賞佳作!推薦閱讀! |
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六七十年代,鄉村家家戶戶以燒柴為主,需求量大,柴火短缺是常事。 每年秋天,我都會去漫地里撿柴火。這柴火,其實就是從樹上掉下來的葉子,已行走到生命極限的樹枝,或是生長在田間地頭的零星灌木。 放學回家,拿起竹筐,架一個竹耙,搭上肩就走,嘩啦嘩啦滿野瞎轉悠。在本來就光禿禿的地里硬是摟出一把把柴火來。風起時,眼看一根樹枝就要被吹向遠方,還會緊跑幾步,把它抓回來,讓它回到自己掌控的柴火隊伍里。 累了,舒展在草地上,望著高高在上的叢林,期待更多的樹枝死去。急了便爬上樹,把那些要落不落的枝條折下來,悄悄壓在筐底。 當夕陽快要吻到西邊的屋頂,我就背著滿滿一筐柴火往家走。遇到鄰家嬸嬸嫂嫂,她們或許會夸贊一句:“九滿,真勤快!”此刻,帶著收獲的成果,喜悅早已占據了整個內心,對于這種鼓勵,還是毫不推辭地欣然接受。 柴火灶可不是吃素的,我撿的這點柴火遠不夠它享用。弄柴火還得靠幾位兄長。 秋收后,兄長們沿著蜿蜒曲折的田埂,把隊里分配給自家的稻草、棉花稈依次收回家。于是,房前屋后便冒出一個個蘑菇狀的柴垛。 稻草收回家后,父親總要找幾個晴朗的日子,在屋面上發黑的茅草中補充新生的稻草,用新生的稻草整修過的房子就很難漏雨了。 做飯的時候,母親蹲在灶膛口,棉花稈放進去,再抓一把稻草引火。擦亮火柴,放在稻草下,火苗呼地一下躥起來,伴著棉花稈的噼啪聲,火勢很快就旺了,隨后,大自然的美味也彌漫開來。灶膛前閃爍著的火苗,舔著鍋底,也映著母親慈祥的臉龐。當然,如果風向不合適,煙就會逗留在屋子里,讓人體驗“煙熏火燎”的內涵。這時,母親會打開門窗,讓彌漫在屋子里的煙飄出去,飄向更遠的地方,煙太大太濃時,母親還會拿著芭蕉扇,使勁地搖著,好讓煙快點兒散開,仿佛在說:“出去走走,好男兒志在四方!” 過年過節或來客人時,需要啟用大鍋,稻草、棉花稈過火快,眨眼就熄了,不經燒,只得退居二線。經燒還得老枝、樹干等硬柴,它們是燒火材料的不二之選。父親平時不怎么在灶前灶后幫忙,這時候,父親會和母親一道燒菜做飯,父親坐在灶口前往灶膛子里添柴,母親系著圍裙站在灶前炒菜,母親會不時提醒父親,燒大火,父親嗯一聲,加點柴火,有時母親說讓火小一點,父親也是嗯一聲,就用火灰埋一下大火,父親話不多,但很耐心地聽著母親的嘮叨,兩人相互配合著。看到父母協同做飯,我感到心里有一種幸福和安寧。忙碌中,母親會把平時積攢的、舍不得吃的食物都拿出來,也會在鐵鍋里大顯身手做足文章,蒸騰出大家喜歡吃的飯菜。各種顏色你來我往,各種瓶瓶罐罐接踵摩肩。屋子里,香味飄飛。紅通通的灶火,噼噼啪啪的聲響,喜人的顏色,富有人情味的煙火,讓人仿佛置身在一個充滿喜悅與和諧的美好世界里,一個幸福可以綿延到地老天荒的童話里。 凜冽的寒冬,室外寒風呼嘯。一家人圍坐在火爐邊,聽爐火“轟轟”地燒著,看茶壺“撲撲”地吐著熱汽,聞烤紅薯“呲呲”地噴香。母親那些有趣的勵志的民間故事也是在這時候講給我們聽的,她講《白蛇傳》,講白娘子,講水漫金山寺,講大戰法海。說得我幼嫩的心早早立了志向,長大要做白素貞一樣,要那么波瀾壯闊地愛和恨。她又講到陳世美和秦香蓮,母親說起秦香蓮,一邊說一邊嘆,讓我想起那天背著孩子到我家門口要飯的那個外地女子,會不會又是一個“秦香蓮”……一家人,說著笑著,特別溫馨美好,特別富有詩意。 那時候,常聽人說:“倉里有糧,心中不慌”,其實,家有柴火,農家心里才會踏實。冬天,母親從柴垛中取幾捆上好的稻草鋪在床板上,睡在稻草制作的“席夢思”上,寒夜里,家人就不至于太冰冷;當母親從柴垛上拽下一把干燥的稻草,細心地鋪進雞窩,從此,這里每天就會有幾枚令人嘴饞的雞蛋;當父親給豬窩鋪上厚厚的稻草,豬們在寒冷的日子里,就能暖暖而美美地做著它們的黃梁美夢…… 一晃一年過去了,一晃多年過去了,我就在柴火的溫暖下度過我的童年時光。以至于到現在,不管在哪,只要遇到我“熟悉”的柴火,我就會想起童年、老屋,年紀尚輕的父母,一起撿過柴火的童年伙伴,讓我情不自禁地對眼前的這些柴火投去親切的目光,就像在異鄉遇到了一位失散多年的老友。 |
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