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巴掌大的菜園子，妻栽種三短行豆角，搭好豆角架子后，天天比較忙碌的妻也就無暇打理了。不想這一陣子，竟在連陰雨天中，來了個集中爆發式猛結，惹得天天上班的妻只好打早班，拎著一個紅色塑料小桶去菜園里摘。不一會就能拎回一小塑料桶，然后把剛剛摘好的豆角全部倒出來，攤在地板上，邊整理邊自言自語的發表感慨：“今年的豆角種子不行，結的豆角還短、還細，去年的多好呀，還粗、還長，幾根就能炒一盤?！?br style="text-indent: 2em;"/>  恰恰這幾天，常見的時令蔬菜出奇的便宜，超低價位讓人咋舌，幾毛錢的瓠子、茄子一天都吃不完。這就導致了自產的綠色環保放心豆角失去了送人的價值。于是這集中爆發式猛結的豆角如何及時處理、消化、解決，成為我們每天要面對的最現實、最關心、最迫切、最緊迫、最首要的微小事情。偏偏不浪費又是我們自發形成的良好品德，人盡其才不敢奢望，但物盡其用則一直是我們不約而同的最大相同追求。
  于是妻一聲不吭的把小塑料桶中、剛剛摘回的新鮮豆角全部倒出來，攤在地板上，逐一清理、仔細打點：把最年輕的、最嫩的豆角挑選出來。洗凈后，放進一個并不太的透明塑料瓶中，淹泡起來，兩三天后，即可食用。妻喚作“咸豆角子”，是晚餐就稀飯的上等佳肴。這時南方人的習慣做法，妻作為一個地道的南方人，制作“咸豆角子”算是拿手好戲了喲。
  另有一些中青年豆角，則采用傳統老方法，先放進開水中燙燙、焯焯，再撈起來，掛在陽臺上曬曬，成為可以較長時間貯存的干菜。妻喚作“干豆角子”，是冬天炒臘肉的理想食材喲。一句“干菜炒肉，是大家都喜歡、都愛吃的好菜”，激勵著妻把絕大部分當天吃不完的新鮮豆角，成功處理殆盡。
  經過上面兩道科學程序處理消化后，就只剩下一些老弱病殘的豆角子了，但有時還是不少，中午一頓也難以打個漂亮的殲滅戰。這時妻就再孬中選優，把一些大小、粗細比較接近的豆角撿出來，洗凈后，切成大約三寸長的小段，再弄點面集中起來拌拌，放進熱鍋上炕炕。妻喚作“炕豆角子”，作為別用的早餐，還真別有一番滋味在心頭喲。拌面炕炕，是喜歡面食的北方人的強項，不想作為正宗南方人，妻不知啥時候也學會了、學好了、學精了，顯示出一位家庭主婦無師自通的超級潛力股喲。
 作為一天中唯一一頓主餐的午餐，怎么消滅余下的豆角子，成了俺這幾天難啃的、但又必須啃下的硬骨頭。直接小炒，演習、實踐過N多遍了，味道一直頑強的徘徊在“不咋地”的范圍之內。雖然也可下箸，但倘若連續吃、特別是一日三餐都吃，實有吃膩、吃厭、吃煩之感，連素不挑食的我自己也會產生無言的排斥感。這可不是俺也喜新厭舊喲，實乃人性之必然呀。
  好在妻有辦法，弄點新鮮豬肉，早上上班前切好、燒好、弄好，出門上班時說一句“豆角炒肉”，這等于為俺擬好了午餐唯一一道菜譜。俺理所當然“按譜就班”，這樣一來，俺糟糕的廚藝竟有大翻盤的轉機，可以逆襲成功啦。豆角炒肉，舊貨就有了新口味、新韻味、新感覺，自然不再有厭舊的感覺，還把喜新厭舊的傳統頑疾成功轉換成了喜新不厭舊的新嗜好喲。
  不過畢竟俺是個笨男人，即使是妻燒好的豬肉，再配俺炒豆角，有時還是因為火候判斷不準、把握不當、不得要領而無法弄出最佳口味來，盡管自我感覺不錯，但在吃喝上從不馬虎、從不將就、永遠追求更好的妻，還是不滿意而比較委婉的批評道：“豆角要多燒一會兒……”
  俺自知這個漏洞和短板，這幾乎是俺與生俱來的。雖經多少年的實踐中歷練、錘煉、打磨，實現了從無到有歷史性突破，成功完成了基本自給自足的蛻變，也已經很知足了。但要再來一回華麗轉身，從有到優、從優到精、從精到強的劃時代質的飛躍，始終是俺可望不可及的美夢喲，委實是任重而道遠啦。
  說心里話，俺對這第二次革命性飛躍，一點信心都沒有，是屬于那種典型的不求上進、得過且過、心無大志、意志薄弱、信念不堅定者，所以一聲不吭的、默默的、耐心而仔細的傾聽批評、教導、斧正，也就自然成了俺人生中的必修課喲,畢竟俺早就銘記著“良藥苦口利于病、忠言逆耳利于行”的 至理名言啦。
  想想看，一日三次，而且還是連續多天，都是豆角之排列與組合，沒有高超的廚藝運作能力、沒有優秀的生活品質，能做到嗎？讓一個笨男人去解決，與其說是貽笑大方，倒不如說是與虎謀皮喲。
  天天吃豆角，頓頓吃豆角，越吃越有味，見證著俺這個笨男人喜新不厭舊的高尚品質喲

20160709