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小談“搗漿糊”與“腔調”

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作者:隔水望伊人發表時間：2013-08-04 09:52:47 評論:0條

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編者按：有理有據，旁征博引，見解深刻的一篇文章，讀后發人深省，作者真是有“腔調”！推薦閱讀。

       從九十年代末開始，上海方言  “搗漿糊”一詞在社會上流行。近日，我們的幾位在京的朋友相聚聊天時，對“搗糨糊”都聽不懂，說這上海話像外文，弄不清楚說這個詞是什么意思，便求教解釋：這漿糊薄薄的怎么搗法？我們告訴他們：其實很簡單的，這滬語的意思不是去搗真的漿糊，是搞和稀泥、裝傻、糊弄人、瞎混混的意思。朋友聽了我們的解釋才恍然大悟。
       一方水土養育一方人。上海話情系著很多老上海人的情結，這種方言帶有悠久的海派和濃郁的地方特色，是地域文化的傳承。“搗漿糊”一詞在上海灘的人流中隨處可見。比如生意場上雙方談價錢，一旦對方價格不合自己的胃口，就要開口說對方是“搗糨糊”，這意思就是指對方胡亂開價；如果對方開了價格你胡亂地砍價了，也會被對方說成是別來“搗漿糊”。這就是相互間的不信任而導致的尋開心語言，雖不是罵人，但似乎有點不雅觀。
       又如朋友間聊天說到某一位朋友善于“搗糨糊”，意思是指他很會吹牛，口才很好或比較風趣；在娛樂場所如果某人在“搗糨糊”，這是指桑拿浴室或KTV包房或會所服務有虛假，有時是指該地方有提供色情什么的服務；在學術上評價某一篇論文“搗糨糊”，指作者胡亂作文企圖蒙混過關，或指作者抄襲之類；在網絡評價優秀或推薦、絕品的文章，如果看了不滿意的時候就會說：這個編輯在“搗漿糊”，但有時候也會是贊揚某人很會做事的，或很有辦法的就會說：這個人人緣關系好，和領導處事會“搗漿糊”等等，不一而足。
       其實從歷史看，“搗糨糊”的鼻祖要數是春秋的南郭先生了。那時，齊國的國君齊宣王喜歡聽吹竽，邀請了三百多位樂師一起演奏。不學無術的南郭先生一直混在樂隊中，還謊稱自己的音樂能讓鳥獸翩翩起舞，連植物聽了也隨樂而動。他假裝很投入地混在里面就是今天人們所說的“搗糨糊”。過了幾年，愛聽吹竽合奏的齊宣王死了，他的兒子齊閔王繼承了王位。齊閔王也愛聽吹竽，但他喜歡聽個人獨奏。不學無術的南郭先生害怕有欺君之罪，只好偷偷地溜走了。這樣，南郭先生就搗不成糨糊了。
       在今天的社會上，“搗漿糊”在商界也隨處可見。社會上有一些商家為了短暫的企業盈利而搗漿糊的。去年的“醋”壇子被打翻就是一例。據有關報導：山西醋產業協會副會長透露說：市場上銷售的真正意義上的山西老陳醋不足百分之五，也就是說消費者平常喝的基本都是醋精勾兌的。這一爆炸性的消息讓廣大民眾感到不安，一些老人聽到這則新聞，開始質疑自己買的醋是否是勾兌醋，都說怎么在醋里搗漿糊。后來此事越傳越烈，影響頗大。
       如果說勾兌醋還是小事情，起碼不會直接傷害人的身體，那么下一則報道，更讓人揪心。繼今年五月蒙牛被爆出在牛奶中摻入牛尿的丑聞后，蒙牛再陷丑聞。據有關媒體報道，蒙牛駐浙江省義烏市的經理，擅自將蒙牛純牛奶的生產日期篡改至出廠日期的六個月之后。這批遭篡改的數量多達三千箱。這種漿糊可搗不得呀。
       今年十一月十一日，很多網上商家如天貓網購舉辦半價促銷。有心的網民發現其實打折力度不如宣傳得那么大，很多商家都是悄悄地提高價格，在那一天降價促銷。夢醒過來的網友才發現自己被忽悠，商家用另一種方式“搗糨糊”。還有報導稱有的酒中的塑化劑超標量高達二百多的。相關責任方回應，但難平輿論質疑。相關責任人堅稱酒在生產過程沒有主動添加任何塑化劑產品……
       此外，還有的商店把白芝麻染成黑芝麻賣高價的，買者放入水中會一團黑色，像是游嚇了一條烏賊魚，但有些管理部門還被蒙在鼓里；還有火鍋店主、麻辣燙店家不惜傷害消費者身體，用“一滴香”調香的；還有回收過期藥品，再倒賣出去，不顧病者的身體安危，只顧眼前利益的做法讓人憤慨。此類現象在這里不一一列舉。這些各種各樣的“搗糨糊”方式雖然不同，但是都是在呼吁我們的管理部門盡快完善健全的市場經濟的體制。各種各樣的形式，都逃不過消費者的火眼金睛，人民的眼睛是雪亮的，一旦被識破，企業形象和商業信譽都會因此大打折扣，奉勸那些懷有僥幸心理的商家懸崖勒馬。
       回歸正題，做人不能“搗糨糊”，就像女人懷孕一樣，肚子總歸會顯現的是一個道理。做企業更不能“搗糨糊”，這無疑是將自己的商業信譽和企業未來賭博，失去了消費者信任，企業如何立足呢？今天在和消費者“搗糨糊”，明天消費者就讓你“吃牌頭”。法律會找上門來，讓你吃不了兜著走。讓搗漿糊者沒有好結果。所以要引以為戒。這不是一個名詞說說的，弄得不好而是要付出代價的。
       時光已遠去了二十多年，今天的上海灘又有了一個新名詞叫“腔調”。有南方的文友弄不清楚這詞的含義問：“朋友，你們上海總是在發明新名詞，這‘腔調’又是什么意思？詞典上的本意指音樂、戲曲、歌曲等的調子。但你們上海人說的不是這個意思，究竟是什么？”文友的話讓我們思索。其實這個詞和“搗漿糊”一樣，在理解上也是褒貶不一，認識不同，理解也不同。
       在上海灘，這個詞最早是從上海小弄堂里問世的，最先大概是因為有人對某些人的力事說話和表現油腔滑調的樣子很反感，人們就把它從中分解出來了。至于上海人要表達的“腔調”是什么意思，《現代漢語詞典》上還沒有這種解釋，詞典里也只是指對“戲曲中成系統的曲調”這個解釋，與上海人說的“腔調”是互不相關。
       “腔”與“調”兩個字是濃縮了關于一個人是否自信、有品味、有情調、受歡迎。有人說，當上海人要夸贊一個人的時候，特別是當情竇初開的小姑娘面對自己心目中的男子的時候，往往就會對旁邊的人說“這個人很有腔調的”。意思是這個人很有風度、有品味、有情調、很受女孩子歡迎的。
       在日常生活中，常常會聽到這樣的貶義詞應用。如這個人面對你態度不好，就會說：“你這個人是啥腔調”、“你怎么會是這個腔調”。當有人做事丟三落四的時候，也就會遭到白眼，說出諸如“你這個人怎么那么沒腔調的？”意思就是人家對你的這種做人行為很不放心。沒腔調就是上不了臺面不體面的意思，有腔調就是像模像樣當作一回事的，指某方面很行  。
       除了對人外，還有對物的。  當一個人走進一個很高檔的地方的時候也可以感嘆“嗨，這個地方真漂亮、氣派，很有腔調！”如果在廣告上看到某單位如何的好，走過去一看是一般化，看了就會說：這個地方一點也沒腔調的。所以“腔調”這個語言的產生是海派文化的一種靈性體現，這從一個側面也體現了上海的一種語言文化。
       隨著地方語言和方言的拓展，“腔調”一詞越傳越變得有“腔調”，如今也已經傳向全國。“腔調”二字的運用也越來越廣。如果看過中國達人秀的觀眾朋友們，對海派清口創始人周立波先生印象深刻。有人覺得他是上海灘里有“腔調”的男人，也有人質疑他在作秀，在裝腔作勢。認為他的這種“腔調”雖然路子很野，但似乎缺乏文化含量，是以講過頭的話來博取觀眾的眼球的。那么大家要問了什么是“腔調”呢？什么樣的人才算是有“腔調”呢？
       說到“腔調”一詞，我們的腦海里想到這樣一首歌：“浪奔，浪流。萬里滔滔江水永不休，淘盡了世間事，混作滔滔一片潮流。是喜？是愁？浪里分不清歡笑悲憂。”這是電視劇《上海灘》的主題曲，在你腦海里是否浮現一位頭戴黑帽子，身穿黑西窗，脖子上掛著一條圍巾，露出淺淺一笑的許文強呢？時代雖然過去，但他瀟灑帥氣風流倜儻的男子漢形象早已在觀眾心里根深蒂固。可以毫不夸張地說，他是公認的有“腔調”的男人。
       若你要說這是電視熒幕形象制造的，那讓我們把視線拉回現實。
       在公共場所，如果你仔細觀察，在人群中，不管男女，有“腔調”的人少，沒“腔調”的人多。有的人在市場經濟中掘金入億，但謙遜有禮，從不擺架子，就連開的車也不是寶馬和凱迪拉克，穿的衣服也是中檔一列，讓人感到這個人沒有公雞般的抬頭高傲；有的人在職高位，但甘于和群眾打成一片，受到人們的稱贊，這種人是真人不露相的，看上去都沒有什么架子和“腔調”。
       你還記得“為中華之崛起而讀書”的周恩來嗎？他曾被評為民國四大美男子，是一位博學鴻儒而又平易近人的好總理。讓人們敬重他的不是他總理的身份，而是他的親切。有一次，理發師為他刮胡子的時候，他動了一下，刮破了皮，嚇得理發師不知所措。周恩來主動地道歉，說：“是我不好，我剛才動了。”他用智慧化解了尷尬，用親切贏得了民心。你能說他沒“腔調”嗎？
       義丐“謝傻子”（原名：謝海順）靠乞討收養八名棄嬰，名滿淮南城；上海奶奶沈翠英賣獼猴桃救助災區陷困境；上海教師馮志遠堅守寧夏支教四十年，捐助貧困學生，雙目失明憑記憶講課……在我眼里，他們是最有“腔調”的人。有光的地方就有影子，生活中也不全是光明的。
       請看看采集的一些所謂的“腔調”吧！一位文友告訴我們：他在年輕時遇到過一位很有“腔調”的單位領導，找人談話或者有人向他匯報工作時，此人總是喜歡翹起二郎腿，夏天時還把兩只腳擱在桌上，而且不穿襪子，兩只大腳趾還搓來搓去，同時還在發出一連串的指示。等談話或工作匯報結束，他的腳依然擱在桌椅上，大腳趾還沒有搓完。文友氣憤地說：“像這樣的領導，這種腔調令人厭惡。”人們會在背地里說：“這個家伙以前還可以的，當了官屁股里冒煙了〔指有小車〕就變成了這個腔調，真想不到。”這是公開的在罵那個當官脫離群眾的人。
       某音樂學院錄取的專業考試上，曾被人們非常尊敬衣冠楚楚的人民教師，暗示報考的學員送禮、送錢方可錄取。學生不從，就很有可能和報考的音樂學院失之交臂。誰曾想這群老師是這個“腔調”啊？
       我們再將視線轉向娛樂圈的明星，吸毒、性丑聞等屢見不鮮。在光線華麗的外表下，原本積極向上，以健康形象示人的明星不斷爆出的負面新聞，不僅失去了良好的公眾形象，也為自己的演藝事業平添了很多障礙。我們說這群人徹底沒“腔調”了！
        譬如最近明星酒駕事件，“喝酒不開車，開車不喝酒”的宣傳廣告大家都耳熟能詳，但還是有些明星抱著僥幸的心態以身試法，最終難逃法律的制裁，也被大眾唏噓聲一片，曾經的“腔調”如今成了過眼云煙。凡事也有例外，高曉松醉駕后，主動誠懇地反思己過，拍禁止酒駕的宣傳片，用自己的實際行動為公眾作出了好的榜樣。看似低頭認錯，很沒面子，但撿回了往日的“腔調”，贏得了大眾的尊重和好評。
        真正有“腔調”的人是大方的，大氣的，謙虛的，有事業心的。裝腔作勢會打官腔的不是“腔調”，只有有知識、有才華，默默無聞，謙虛好學的人才是真正的有“腔調”的人。可見，“腔調”和你所處的職位和地位沒有直接的關系，職權和地位越高，不一定代表他有“腔調”。那么它和什么有關系呢？我認為它是和你的個人修養，待人處事有關。“腔調”不是名人的專利，平常人也可以活得很有“腔調”。
        現實生活中，還有人故意在大庭廣眾撒“腔調”，認為有“腔調”就是有派頭，有“腔調”就是有素質，有“腔調”就是有風度。但也有人這樣說：嘿，做人低調一點，做人不要太傲，低調才是“腔調”。所以，我贊成這種說法，做人低調，也是“腔調”！
        總而言之，腔調是對有氣質、風度、派頭等人的肯定和贊美。對于那些虛有其表的人，衣著的華麗掩飾不了內心的丑陋。只有他用心地意識到自身的缺陷，用行動實踐善行，才會重新被認可為有“腔調”的人。
        “腔調”和“搗漿糊”是兩個不同的概念，這里只作分述介紹，以便大家對這兩個詞有所了解，有些例子可能舉得生硬些，但別無他意。

       〔此文與一瓣共撰〕

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