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三月里的日子
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作者:斷流楓 發(fā)表時(shí)間:2017-08-01 13:02:29
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編者按:三月,陽(yáng)光拂過(guò)心靈,心事也燦爛起來(lái),她溫暖,柔和,擁抱著春天,作者唯美的語(yǔ)言和意境,給人以溫暖的情懷,有憧憬,有希望,一切還未落幕。問(wèn)好作者,欣賞拜讀。 |
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三月里的陽(yáng)光像母親的懷抱,柔和、溫暖,在我看來(lái),它更像鄉(xiāng)下孩子的童年那般天真爛漫。 初春的第一縷陽(yáng)光普照大地,帶來(lái)一遍暖意,春水破冰而來(lái),滋潤(rùn)受凍了一季的大地,春雨將大地萬(wàn)物從夢(mèng)中喚醒,小草長(zhǎng)出了新生的嫩葉,蕭索的枝條上開(kāi)始冒出新生的嫩芽...... 燕子從北方歸來(lái),燕子是人類的益鳥(niǎo)。當(dāng)秋風(fēng)蕭瑟、樹(shù)葉飄零時(shí),燕子成群地向南方飛去,到了第二年春暖花開(kāi)、柳枝發(fā)芽的時(shí)候,它們又飛回原來(lái)生活過(guò)的地方。在鄉(xiāng)下,燕子代表好的象征,燕子飛進(jìn)誰(shuí)家的屋檐,就表示著會(huì)給這戶人家?guī)?lái)好的運(yùn)氣,早春時(shí)候,我們會(huì)在屋檐下的墻上預(yù)先搭建一個(gè)地方,供給燕子筑巢,等著燕子哼歌飛舞的歸來(lái),燕子的尾巴像一把剪刀,剪開(kāi)春天的序幕。 三月,春雷滾滾,經(jīng)過(guò)細(xì)雨滋潤(rùn)的大地,春筍破土而出,有的筍是飯桌上可口的佳肴,有的筍是不能吃的,我們像大人一樣期待著春筍,我們期待的與大人們期待的不一樣,我們期待的是童年的樂(lè)趣,當(dāng)竹筍生長(zhǎng)到一定的高度,就會(huì)有筍蟲(chóng)來(lái),筍蟲(chóng)是一種飛行的昆蟲(chóng),它身體表面沒(méi)有毛,并且很光滑,它的羽翅有一對(duì)堅(jiān)硬的外殼保護(hù)著,像穿著一副鎧甲,它有四個(gè)鋒利的爪子,被抓到會(huì)很痛,嘴巴像啄木鳥(niǎo)一樣有長(zhǎng)長(zhǎng)的啄子,它寄生在竹筍上面,用長(zhǎng)長(zhǎng)的啄子在竹筍上啄開(kāi)一個(gè)洞,然后產(chǎn)卵,繁衍后代,筍蟲(chóng)是一只慵懶的蟲(chóng)子,或者說(shuō)它專注于繁衍后代這件事,以至于我們晃動(dòng)竹筍的時(shí)候,它寧愿掉下來(lái)也懶得展開(kāi)羽翅,最終它將難逃被我們吃的命運(yùn)。其實(shí),我們的目標(biāo)是筍蛆,筍蛆可比筍蟲(chóng)肥美多了,還含有豐富的蛋白質(zhì),下鍋用油煎得香香的,那可是只有在鄉(xiāng)下才能吃得到的美味佳肴。筍蟲(chóng)在竹筍上產(chǎn)卵,卵子在竹筍內(nèi)會(huì)生產(chǎn)成筍蛆,生產(chǎn)到一定階段,它會(huì)把竹筍上面尖尖的部分,但是它并不在里面,或許是用來(lái)迷惑我們吧,接下來(lái)它會(huì)繼續(xù)咬斷一小節(jié),它便躲在里面,當(dāng)?shù)粝聛?lái)的時(shí)候能夠很好的保護(hù)自己,掉到地面上,它會(huì)在地理鉆出一個(gè)洞,在洞里面蛻變成筍蟲(chóng),至于它什么時(shí)候會(huì)飛出來(lái),這個(gè)倒是沒(méi)有認(rèn)真研究過(guò),或許等到來(lái)年的三月吧。 我們?cè)趯ふ夜S蟲(chóng)、筍蛆的時(shí)候,往往都等不到它自己掉下來(lái),每年的三月,村莊里都會(huì)出現(xiàn)很多被掰斷的竹筍,那就是我們的杰作,要是被主人家發(fā)現(xiàn),免不了一頓臭罵。竹筍被筍蟲(chóng)盯上,它上面部分會(huì)因?yàn)楣S蛆的生長(zhǎng)會(huì)死掉,但是,對(duì)整顆竹筍來(lái)說(shuō)并沒(méi)有很大傷害,它依然能夠長(zhǎng)得很高,長(zhǎng)成一根堅(jiān)韌挺拔的竹子。竹筍長(zhǎng)高了,從竹筍身上脫落的竹殼可是很好的柴火。放學(xué)后,一群孩子拿著長(zhǎng)得和自己一樣高的蛇皮袋,穿梭在竹林里撿竹殼,一邊歡聲笑語(yǔ),誰(shuí)撿的竹殼多誰(shuí)就是有用、能干的孩子,晚上會(huì)得到媽媽的贊賞。竹殼可以用來(lái)燒水、煮飯......,爐灶里煮的是鄉(xiāng)下純樸、平凡的生活。 “三月三”是三月里最重要的節(jié)日,在壯族是盛大的節(jié)日,山歌對(duì)唱,繡球傳情,能歌善舞的少男少女歡聚一堂,熱鬧非凡。我們漢族,沒(méi)有唱山歌的環(huán)節(jié),“三月三”在我們村子里是祭祀祖先的節(jié)日,也就是掃墓。這一天,出門(mén)在外的親人們都會(huì)趕回來(lái)與家里的親人一起去掃墓,這不僅是盡孝的事,也是求先輩保個(gè)運(yùn)氣,學(xué)習(xí)的能夠?qū)W習(xí)進(jìn)步,考個(gè)好大學(xué);工作的能夠工作順利;步步高升。這一天,也是難得一個(gè)大家庭歡聚一堂,聊聊工作,拉拉家常。 每年“三月三”這一天,每家每戶都會(huì)煮上一鍋“紅藍(lán)飯”,也只有在這個(gè)日子才能吃得到,“紅藍(lán)飯”是用紅藍(lán)草作天然色素染色料煮熟的糯米飯,這不僅是一種美食,更是勞動(dòng)人民的大智慧。“三月三”吃紅藍(lán)飯是我們村子的習(xí)俗,也是許多農(nóng)村的習(xí)俗,那是我們家鄉(xiāng)對(duì)祖先懷念的一種獨(dú)特的方式。 紅藍(lán)草的起源:傳說(shuō)古時(shí)候,人們發(fā)現(xiàn)用紅藍(lán)草的莖和葉子熬出來(lái)的水是紅紅藍(lán)藍(lán)的樣子,既有紅色,也有藍(lán)色,所以就叫紅藍(lán)草了。紅藍(lán)草,聞起來(lái)有一股淡淡的香味。葉片稍長(zhǎng),顏色稍深,煮出來(lái)的顏色較濃,泡出來(lái)的米即成紫色;葉片較圓,顏色較淺,煮出來(lái)的顏色較淡,泡出來(lái)的米即成鮮紅色。紅藍(lán)草要老一點(diǎn)的好,顏色夠深,香味更濃。紅蘭草有生血作用,清代《侶山堂類辯》曰:“紅花色赤多汁,生血行血之品”。 三月三這天早上,母親就會(huì)叫我們?nèi)セh笆里摘回嫩綠的紅藍(lán)草,然后洗干凈,再放到鍋里加點(diǎn)酒像炒菜那樣不斷的翻炒,直到鍋里的紅藍(lán)草滲出了紫藍(lán)藍(lán)的水,然后再加水,用小火在鍋里熬半個(gè)小時(shí),等這水涼了再放到糯米里泡上半小時(shí)就可以煮了,這樣煮出來(lái)的飯紫藍(lán)紫藍(lán)的看起來(lái)很漂亮,很有食欲,當(dāng)裊裊炊煙升起時(shí)每家里飄出來(lái)的都是一股股紅藍(lán)飯的香味,而每每這時(shí)我都會(huì)貪婪的吸著紅藍(lán)的香味,鄰居們互相串門(mén),這時(shí)候她們談?wù)摰脑掝}就是誰(shuí)家的紅藍(lán)飯更藍(lán),村子里洋溢的是一片寧?kù)o祥和的快樂(lè)。 煮好“紅藍(lán)飯”就可以出發(fā)掃墓了,大家各司其職,有的負(fù)責(zé)挑祭祀品,有的負(fù)責(zé)扛鋤頭,有的負(fù)責(zé)拿砍刀,小孩子拎著水壺,一馬當(dāng)先。來(lái)到墓地后,除草的活都是大人的事情,孩子們有孩子們的樂(lè)趣。每年這個(gè)時(shí)候,山上都會(huì)長(zhǎng)出一種小野果,在我們村子里俗稱“鬼母子”,這也是聽(tīng)老人說(shuō)的,至于它的專業(yè)名稱倒是沒(méi)有去詳查過(guò),果子比大人的手指頭要小一半,剛結(jié)果的時(shí)候果子是青色,果子熟的時(shí)候呈紫色,可食用,味道酸甜。三月初,“鬼母子”還沒(méi)成熟,對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)是一種很大的樂(lè)趣,還沒(méi)成熟的果子可以作為自制竹筒炮的炮彈,一天掃墓下來(lái),孩子的口袋里都是滿滿的“鬼母子”,鄉(xiāng)下村莊,那里都有童年的記憶。 三月是播種的季節(jié),勤勞的農(nóng)民用扁擔(dān)挑起一個(gè)個(gè)酣睡的黎明,天剛剛破曉,稻田里已經(jīng)滿是勞作的農(nóng)民,在一天之晨,種下早春的希望。 三月是憧憬的三月,是希望的三月。 |
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