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冬至已至
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    作者:玄微子 發表時間:2016-12-25 16:01:17 評論:0
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    編者按:記憶這東西,陪伴每個人的一生,就算到了七老八十,終不能忘卻,雖然殘缺,卻也甜蜜。謝謝老師賜文

      題記:  丙申年冬月廿三,今日冬至。

      連陰雨已有數日,刺骨的濕冷讓人心情郁郁,年關將近,身在他鄉內心深處的感想就如此時的天氣!

      我待的地方冬至與清明節一樣重要,都要祭奠亡靈。一年中,除夕、清明、七月十五與冬至,懷念故人。

      這些天大街小巷,只要是個門臉都擺滿紙錢冥幣,旮旯偷堆些花炮,爆竹,這是上墳祭祀必須的物件,但因為霧霾有禁制所以藏在暗處,有買的才裝在黑袋子里拎出來。還有與時俱進的,在馬路牙子上早早擺起了花籃,小巧的竹編籃子穿插著幾朵黃白的菊花,間或搭配些康乃馨或其它,簡單樣式估計價格不會便宜。這些散攤就是應著節日才涌出來,七八個便是生意,由婦女們看著,開張與否還未可知,拋去隱晦的利益參差,還是很認可這種環保物事。

      順應發展,并不是忘本,老輩傳承的是一種孝道,萬萬不可遺失。燒紙終究是形式上的精神作用,焚化了先人并不一定受益,更多是寄托哀思,遠不如親人在世時噓寒問暖敬愛陪伴。

      那些因故不能回鄉掃墓的人,聚在十字路口墻根之下,一簇一簇火光閃爍,濃煙翻騰,灰燼飄忽,老遠就聞著嗆人,連綿綿細雨都稀釋不了!看著我就想起了故去幾年的老父親,愧疚之情翻涌而出,雙親省吃儉用拉扯大我們,還未來得及報答養育之恩,父親就匆忙的訣別天人永隔了。年幼的時候,只是饞味兒父親掌勺的菜肴太香,而今遠在千里之外,卻不能跪在墳前添一把新土,告慰魂靈,真是心如刀割。

      晚上的時候,打電話給母親,聊了些家常,問她可吃餃子了,母親說腿又犯疼有些日子了,在超市買了現成的,正煮在鍋里,我哥在廚房炒菜,說得我都饞了,有多久沒吃過家鄉的味道?我記不清了。孩提時家里日子還不算好,平時吃穿用度都是粗礪的,自家的糧食打糊糊攤煎餅,高高摞起,吃的時候灑些溫水一張一張疊成長方形,就著農家小菜吃的也香。隔三差五蒸幾鍋老面饅頭,更歡喜的是包餃子,餡料都是菜地里種的時令蔬菜,割些肥瘦正好的豬肉,香的能吞下舌頭,那是逢年過節的才行,平時吃素餡的,擱些大油便是頂好的。現在,頓頓精細的米面,自己也包餃子,怎么也吃不出面的麥香、餡的鮮美,多是因為沒有包裹進母親的愛!

      記得早年的時候,逢冬至母親包餃子,我就幫忙搟皮,用康瓷盆子和面,餳著,到墻腳扒拉一棵胖嘟嘟的大白菜,掰開一掐出水的菜幫子、黃嫩的菜心兒,洗凈瀝干剁碎了,放上花生油,鎖住水分。(老法子是拿鹽殺水,但營養也就沒了,母親也算創新了),接著剁肉沫,加調料拌勻,然后切小面團搟面皮,就能包餃子了!

      門外柴火灶上端放著大鐵鍋,火苗輕舔著鍋底,里面盛著從井里打來的清水,此刻開始冒出蟹眼一樣的泡泡,煙霧漸漸氤氳,母親嫻熟的操作著,她黑亮的長頭發束在腦后,挽成發髻,溫和的臉上,漾著笑意,額頭上透亮的汗珠兒緩緩滑下來,我踮起腳尖,用袖子給她擦掉!

      另一個壘起的小灶旁,父親一邊抽著旱煙,一邊揮舞著勺子,幾碟子小菜整齊的碼在八仙桌上,鐵酒壺座在灶眼上,咕嘟咕嘟的響聲伴著裊裊娉娉的酒香,哥哥正和鄰里幾個半大小子瘋玩,一身的棉衣,摔得又是水又是泥,臉上花里胡哨的,手里揮舞著樹條子,沖鋒陷陣。爺爺端著茶缸子在房檐下曬太陽,聽收音機。大門外的曬場上,一群土雞在花生秧、地瓜藤上翻找吃食,大黑狗正攆著長犄角的羝羊上躥下跳。

      早上族里的男丁剛去祭了墳,女的留在家里清掃洗涮,這會兒各家各戶都飄出飯菜的香味兒,一家團圓其樂融融!光陰似箭,歲月荏苒,物是人非,家在人離散了,連回憶都變得支離破碎。



     
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    責任編輯:古月執憶
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