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流失的年味
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    作者:墨雨萱兒 發(fā)表時(shí)間:2016-02-03 11:40:06 評(píng)論:0
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    編者按:初遇文題,小編不禁感慨,是啊,如今的年味確實(shí)不如小時(shí)候濃郁了。小時(shí)候的年,是對(duì)新年里特有的美食和新衣的渴盼,是大人們的忙忙碌碌,是小孩子們的歡呼雀躍,更是老人們的翹首企盼。現(xiàn)如今,新衣服隨時(shí)可以有,平日里的飲食也不比過(guò)年的差。年,似乎只意味著又年長(zhǎng)了一歲,身上的擔(dān)子又多了一重。然而,當(dāng)看到那年年增長(zhǎng)、人聲鼎沸的春運(yùn)大潮,還有那川流不息的回鄉(xiāng)車(chē)流,年的味道則是一種鄉(xiāng)情、一種親情、一種期待。如今,年的凝聚力已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)對(duì)新鮮事物的吸引,更多的,則是感情的融入,跟家人嘮嘮心里話,給親人一個(gè)久違的擁抱,讓流失在歲月里的年味,重新溫暖心房,照亮彼此的心靈。感謝分享,遙祝新春愉快!

    天氣寒冷,且雨水不斷,整天躲在家里,大門(mén)不出,二門(mén)不邁,日復(fù)一日,每天似乎都是一個(gè)樣的。

    唯一不同的是,孩子們放假了。街道小巷熱鬧了些。是啊,還有幾天就過(guò)年了。可是,我似乎一點(diǎn)也感覺(jué)不到年的味道。
      小時(shí)候,我是熱切的盼著過(guò)年的,還沒(méi)放假就開(kāi)始倒數(shù)著過(guò)年的日子,盤(pán)算著跟著父母去趕圩的日子。坐班車(chē)到平陵鎮(zhèn),備年貨、買(mǎi)新衣,別提有多開(kāi)心了!即便什么都不買(mǎi),只逛逛、湊湊熱鬧,都是件非常開(kāi)心的事。何況,一年到頭,就只有這么一次,父母會(huì)買(mǎi)很多好吃的零食。所有人都是大包小袋滿(mǎn)載而歸,孩子們更是興奮。
      鞋子衣物更是如此,買(mǎi)回來(lái)疊得整整齊齊的放在衣柜里,不時(shí)打開(kāi)衣柜看一下,心里盤(pán)算著還有多少天就可以穿在身上了,心里美滋滋的。就像一件寶貝終于從別人手中到了自己的手里,無(wú)比安心,同時(shí)又充滿(mǎn)期待。期待使用寶貝的日子。因了這份期待,日子每過(guò)一天心里的激動(dòng)便增一分。
      如今的孩子已經(jīng)沒(méi)了當(dāng)初我們對(duì)年的那種殷切的期盼。
      看看丫頭便知道了。年對(duì)于她來(lái)說(shuō),只是一件新鮮的事情。過(guò)年了,不僅有紅包領(lǐng),還可以走親訪友,同時(shí),家里也不時(shí)有親朋好友來(lái)訪。多熱鬧啊!
      對(duì)于新衣,她沒(méi)有特別的欣喜,買(mǎi)了也就放在一邊,不理不采,似乎都遺忘了。零食,更是平常。平日想要什么,走兩步就買(mǎi)回來(lái)了,過(guò)年只是量大些而已。
      想想,現(xiàn)在的孩子都太幸福了,平日里衣食無(wú)憂(yōu),因此過(guò)年便也感覺(jué)不到有什么不同。亦因此,現(xiàn)在的孩子雖幸福,卻也少了份簡(jiǎn)單的快樂(lè)。不似曾經(jīng)的我們,一件新衣,一個(gè)糖果,都能歡喜好久。
      那時(shí),過(guò)年還有一件特別期待、又必不可少的事情,那就是做餅。
      餅是我家鄉(xiāng)特有的,狀似月餅,但略小略薄些,且非常硬,但吃起來(lái)很香,又可以存放很久。記憶中,這餅也是難得的稀罕東西。如今,已吃不到了,即使偶爾吃上了,也不是曾經(jīng)的味道了。
      孩子們一放假,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)熱熱鬧鬧的忙上幾天。像我一般大的孩子們,當(dāng)然都會(huì)加入做餅的行列。大人們有活計(jì)要忙。因此有些人家早幾天,有些人家晚幾天,都很正常。閑著的孩子通常都會(huì)被請(qǐng)到左鄰右舍家里幫忙,報(bào)酬就是可以再三品嘗餅的美味。那時(shí),我便常常幫鄰居做餅,且不亦樂(lè)乎。
      這種餅的制作復(fù)雜。主要分兩大步驟。第一是把白米炒熟,打成粉。這一步驟,家長(zhǎng)們會(huì)早早備好。等到空閑時(shí)便可隨時(shí)開(kāi)工。第二,便是做餅了。首先要把白糖煮成糊狀的糖漿,然后倒在米粉里攪拌成糊狀,接著把糊狀的米粉塞到餅?zāi)@铮描F錘敲打堅(jiān)固,敲出來(lái),就做成一個(gè)很漂亮的餅了。當(dāng)下可食。但這只是半成品,還需用碳火烤干,才算真正完成。
      自家做的餅可以存放大半年。因此母親每每年后回娘家,都會(huì)帶上很多這種餅,分給親人們品嘗。
      如今的人們,想要什么就買(mǎi)什么,方便又快捷,可我卻懷念那餅的味道,懷念一家人,大大小小一起忙著做餅的場(chǎng)景,其樂(lè)融融,又熱鬧開(kāi)心。
      可惜時(shí)光一去不復(fù)返,隨著人們生活水平的提高,慢慢著,人們都懶的去做餅了。這種餅便也悄無(wú)聲息的退出了它的舞臺(tái)。市場(chǎng)上雖還可以買(mǎi)到看起來(lái)幾乎一樣的餅,但吃起來(lái),味道卻相差甚遠(yuǎn)。
      年關(guān)近,少了做餅這一個(gè)大項(xiàng)目,年便少了年味,因此,對(duì)年的期待又少了幾分。
      長(zhǎng)大后,離開(kāi)家鄉(xiāng),外出工作。外邊的世界雖精彩,但,工薪一族領(lǐng)著微薄的薪水,朝九晚五,辛苦自不必說(shuō)。委屈、難過(guò)亦是時(shí)常有。想家、念親人更是平常事。
      常言道:每逢佳節(jié)倍思親。年關(guān)將至,更覺(jué)得日子漫長(zhǎng),天天都盼著過(guò)年、盼著回家。稍有空閑,就三五好友逛街,細(xì)細(xì)選購(gòu)回家過(guò)年的物品。大街小巷張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,惹得那一顆漂泊的心,禁不住對(duì)年又多了幾分期盼。
      那時(shí)的年,是在外飄泊的游子的回家的希望。那種希望,是熱切的,更是難得的。因了這希望,年變得格外美好,對(duì)年亦是格外的期盼。
      現(xiàn)如今結(jié)婚了,有了自己的家庭,有了自己的孩子。時(shí)間被剪成無(wú)數(shù)碎片,忙碌又似乎無(wú)所事事,卻又過(guò)得飛快,轉(zhuǎn)眼又一天,突然又一年。這不,又快過(guò)年了。只是,什么都來(lái)還不及做。
      我還不知不覺(jué),可年已經(jīng)走到我眼前了。到底是年失了年味?還是我年齡漸長(zhǎng),童心已失,已無(wú)所謂年不年了?曾經(jīng)那無(wú)比熟悉的年味,被時(shí)光淘洗,似乎失去了往年的芬芳,讓我彷徨,讓我對(duì)年味張望。記憶還停留在那時(shí)候的我,打撈著流失的年味,灑下一地的淚光!

    寫(xiě)于2016年1月31日


     
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