中文字幕第5页_五月网丁香网_亚洲黄色在线视频_黄色在线免费看_成人毛片免费看_国产日韩欧美三区_亚洲理论在线

　　小時候生日，吃荷包蛋就是最大的獎賞。一年四季難得吃一次，在生日的時候就可以吃上一回，這比什么獎勵都要好。

　　記得我20歲那年，我剛剛高中畢業。年少輕狂的我，在家沒呆幾天就吵著要出去打暑假工，說是掙大學的生活費。可當時，距離我20周歲生日只有一個禮拜了，母親說啥也不讓我出門，說要十天后就可以出門，還是個開門紅的好日子。我上過學，對這種迷信說法定然不會相信。一心要出去的我，讓母親很是為難。母親看著我的時候，目光有些呆滯，伸出皸裂的手掌摸了摸我的額頭，語重心長地說：“明天，我給你煎荷包蛋。”我原以為母親是說著玩的，沒想到母親——

　　第二天，天還灰蒙蒙的，就聽到悉悉索索的聲音，一開始我認定是老鼠偷吃發出的聲音，也就沒在意太多，隨之傳來的是開門聲。這時，我才感到是母親起床了。很快傳來鍋碗瓢盆“叮叮當當”的聲音，頃刻，眼睛濕潤了。浮現在腦海里的畫面是母親彎著腰、弓著背，蹲下，用柴刀劈柴，一手拿著火柴盒，一手拿著火柴條，一擦就生出了火花，引燃灶里的柴，火就生起來了。接下來是洗鍋，煎荷包蛋的鍋可要洗干凈，不然的話蛋就煎不美觀了，即使煎好了也不好吃，夾雜鍋腥味。母親在煎荷包蛋的時候，鍋一定會洗個三五遍，等鍋洗的錚亮錚亮時，讓火燒紅，然后才會倒油，油一下鍋就會冒出一絲絲白煙，這還不是放蛋的最佳時機，要等白煙消失后，火稍小一點。這時，母親說時遲，那時快地隨手拿起準備好的雞蛋往鍋邊一敲，雞蛋“啪”的一聲，就裂開一條縫，頓時就溢出蛋白出來。母親這會兒手是最忙的，用手微微用力一掰，雞蛋就掰成兩半，蛋白和蛋黃便滑進燒紅油的鍋里，冒出“滋滋滋”的響聲，在鍋里的雞蛋四周就綻開蛋白花來，像口小池塘;而蛋黃則在中心還可以活動，但卻不能夠流出來。母親這下可要露上一手了，用洗干凈的鍋鏟，把雞蛋掀起一邊，快速地翻過來，雞蛋就這樣來了個大轉身，幾分鐘之后，整個雞蛋都黃彤彤的，四周薄薄的，中間鼓鼓的、滿滿的，散發出一縷縷誘人的清香。貪吃的我，伸手去鍋里抓。母親說：“現在這雞蛋火氣最大，還不能吃，不然會喉嚨痛或者出鼻血的。”于是，母親用碗裝兩碗干凈的冷水放進鍋里，然后再放一點點鹽和幾粒味精，加上幾小片生姜。在鍋里煮到水沸后三兩分鐘就好。這個時候的荷包蛋從鍋里飄逸出清脆的香味，真是惹人垂涎三尺啊!

　　自從上大學后至現在，再也沒吃過母親煎的荷包蛋了，原因很簡單，很少回家，一年就這么一兩次都是匆匆忙忙地回，急匆匆地走，還沒來得及說上幾句話就背起行李遠離家鄉奔赴城市;但回想起五年前的那天早晨，母親特意起來為我煎荷包蛋，提前給我過的生日的情景，味道依舊香美!