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我在興義山水間
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    作者:小衛星 發表時間:2015-07-08 17:20:53 評論:0
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    編者按:興義是一座世界罕見的自然資源尤為獨特的城市。作者游覽的馬嶺河大峽谷、萬峰林都屬于國家級風景區,城在景中,景在城中,城與景互相環抱,景與城互相輝映,江山如畫,佳構天成。干凈的天空,磅礴的峰林,蔥綠的植被,清新的空氣,雄奇的峽谷,優美的田園,人與自然和諧相處,不是天堂,勝似天堂。跟隨作者來到這樣的景區,享受著旅游的樂趣。難怪作者幾乎忘記:我只是游客,來自浮華吵鬧的人世間。作者筆下的興義小吃,更是讓人看得垂涎三尺。作者的文章行文流暢自然,敘述生動有趣,讓讀者有身臨其境之感。    

        (一)馬嶺河大峽谷

        馬嶺河在貴州興義。因為河流逶迤曲折,兩岸山高谷深,自源頭往下落差巨大,而成為人們春夏選擇消暑納涼和漂流的好去處。

    八月份的貴州的天氣,時而艷陽高照,時而大雨滂沱。上午九點,離開興義市沙井街安發旅館的時候,天上的響雷仍炸個不停。因為早已計劃今天要前去欣賞馬嶺河的峽谷風光,所以,盡管天下著大雨,仍決定冒雨前往。 

    天公很是作美,當我乘車來到馬嶺古橋橋頭時,雨竟停了。站在景區門口,水霧繚繞的峽谷,一邊是陽光普照,一邊是流水潺潺,立馬給人一種自然,清爽,世外桃源般的感覺。

    踏進景區,首先進入眼簾的是“天星畫廊”。這是馬嶺河峽谷景區最華美的部分。在盛夏的雨季,這里以自然形成的規模宏大的瀑布群和隨處可見的頁巖壁掛為游客們所稱道。

    沿著峽谷兩岸的甬道一路向前,在短短的幾公里間,十幾條瀑布墜落人間,有的宏大如銀河決堤,有的輕柔似婀娜晨曦。激越的如龍吟虎嘯,萬馬奔騰;輕盈的似風動荷田,春風拂柳。瀑布數量之多,密度之大,形態之千奇百怪,真應了“此景只應天上有,人間哪得幾回聞”的古謠。在瀑布群中游走,我一會兒在“飛流直下三千尺”旁留影,一會兒在“清風明月水簾洞”下耍酷。銀蛇生處,我是渾身鐵打的降龍伏虎少年郎;珠簾跟前,我是仰慕天仙的夜闌秉燭癡情人。狼奔豕突,青山石上見姑蘇;火樹銀花,密林近處有天涯!更為奇妙的是,峽谷兩岸的崖壁上布滿了壁掛一樣的東西,顏色有深有淺,深的如墨色苔蘚,淺的如煤燒成炭,而且無一例外地看上去都非常精致,像是工匠刻意雕琢似的。甬道的下方,激流飛湍,也是聲勢浩大,氣宇軒昂。一片竹林臨水而居,纖纖秀秀的身形,干凈,雅潔,很像江南繡舫中的仕女,看了也令人頓生愛慕。

    在峽谷兩岸的甬道慢步,時而流連觀景,時而穿越幽深的溶洞,時而在吊橋上騰云駕霧,時而在瀑布下聽風接雨。一路美景,令我幾乎忘記:我只是游客,來自浮華吵鬧的人世間。

    (二)萬峰林景區

    萬峰林景區,也是貴州興義的一個旅游景點,距離興義市約有七公里的路程。

    這個景點不像馬嶺河大峽谷那么有名,但也算是一個興義觀光旅游的好去處。

    網上介紹說,萬峰林景區門票是35元一人。但如果熟悉環境,只要直接坐車到景區所在的村莊,就可以免掉在景區門口購買門票的環節。

    如當地的村民一樣,我坐車直達村里。然后沿村中小路,在穿越了一片秀美的田峒之后,來到了景區游覽路段。

    萬峰林,顧名思義,就是萬座山峰匯成林海的意思。

    沿著盤旋在半山腰的觀景大道一路往深山里行進,在經過了幾處錯落有致的小山丘和一片開闊的水田壩子之后,一個石破天驚的陣勢便突現在眼前:只見一座座石峰或如列隊森嚴的戰陣,或如利劍出鞘,或如群龍盤踞,或像羅漢疊立……蒼蒼茫茫,氣勢宏偉地羅列在跟前。那些峰林的形態大致分為五大類型,有像將士列隊的列陣峰林、像寶劍直抵云天的寶劍峰林,有龍盤江海的群龍峰林,有形似疊帽的疊帽峰林,有羅漢云集的羅漢峰林等。無論遠觀,還是近看,這些峰林或宛如將帥點兵,列陣出征;或如古代兵器庫,劍戟槊天;或如龍吟虎嘯,陰森可怖;或如羅漢坐禪,氣定神閑;或如千年老樹,挺拔遒勁;或如帽積裘間,綽影連綿……陽光普照時,巍峨粗獷;細雨紛飛時,動靜相宜;云遮霧繞時,虛空縹緲。那種神奇,用變幻莫測、鬼斧神工也難形容!

    臨近中午時分,隨著天上云朵飄移,有穿透云層的光線從東面徐徐而來,先是給水田壩子上了一道明麗的油彩,接著讓萬峰林沐浴在金光閃耀之中。只見峰林四周云消霧散,所有的景物都融化在透明的空氣中,盡顯俊秀飄逸,絕塵去俗的氣度。只有在山的拐角之處,幾座孤立的山峰,形單影只,如同劍指蒼天,給人予凌厲且特立獨行的感觸。

    太陽快落山的時候,我離開萬峰林景區。遙見一輪紅日正從峰林的肩上緩緩降落,火焰似的霞光從西天升起,慢慢將峰林攬入懷抱。而此時的峰林,完全沒有了白天那種劍拔弩張的氣息,安靜、祥和,一下子變成了陶淵明筆下的桃花源,而我自己則儼然成為了剛剛從山上采菊歸來的山水田園詩人。這種感覺既讓人驚詫,又讓人激動不已。

    (三)興義的小吃

    興義的小吃,是出了名的。到興義來,不嘗嘗當地的小吃,會讓你有一種枉來一趟的感覺。

    興義小吃中,最富盛名的,當屬“刷把頭”。“刷把頭”是一種用糯米粉制作的小吃。據說起源于清代同治年間,因其形狀像民間所用的竹掃把的頭而得名。制作的方法,是將糯米粉攤成很薄的面皮一樣的薄片,然后,往皮里填充肉沫、竹筍、香菇等鮮美食物,然后蒸熟。吃的時候,客人將熱雞湯和根據自己口味調好的酸、甜、辣、香,各種味道的調料從“刷把頭”開口的頭部灌下去,隨后一口咬下去,直咬得滿嘴汁液橫流,連呼過癮。

    興義的鄒記老店雞肉湯圓也是當地有名的小吃。在傳統習慣中,各地的湯圓大都以甜香為主,而鄒記老店的湯圓則以“眾家好甜,唯我咸鮮”招牌獨具風味。鄒記老店的湯圓,以雞肉為餡,淋雞湯,點花生醬。鮮香爽口,味道奇特。若是能吃辣,吃湯圓時再澆點貴州本地產的辣椒醬,那味道會更加地道,讓大伙吃過之后,真有“一味定天下”的感覺。

    由于口味特別,鄒記老店的雞肉湯圓賣得特別火爆,排隊等候的客人往往很多,有時,甚至排了很久的隊,最后卻因為貨已售罄,不得不心不甘,情不愿地離開。這也是鄒記老店雞肉湯圓門口的一大景觀。

    絲娃娃,是興義的另一特色小吃。名字很特別,但一直猜不出這到底是怎樣的一味美食。

    在一條很小的小巷里,找到了一家名為“巷子深絲娃娃”的小店。走進店去,只見店里的每張卡式臺面上,都擺滿了透明的瓶瓶罐罐,里面裝著各種各樣的小佐料,有肉沫,有胡蘿卜,有香菜,蕨菜,蒜蓉,蔥花,姜絲,魚醒草,榨菜,椰菜,泡菜等,林林種種,不下數十種。而絲娃娃,其實就是已蒸熟的面皮子。客人吃的時候,就將面皮攤在碟子里,然后根據個人口味放上桌上瓶裝的這些佐料,然后再用面皮子包起來,再醮上一種店里特制的味料,最后整坨放進嘴里,慢嚼細品,各種香味便立刻從口中溢出,也是令人暗暗叫絕。

    興義的小吃,除了以上幾種,羊肉粉,烤鴨,杠子面,二塊粑,盒子粑,黃米粑,叫化雞,合渣豆腐等也挺有名,都值得一嘗。

    我在興義呆了幾天,感覺自己就像神仙。


     
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    責任編輯:劉金平
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