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　　晚飯時圍坐在餐桌前，女兒相約飯后散步，或許是她想起了小區內那些她喜歡玩耍的滑梯和各式休閑設施。五歲的女兒還是蠻有創意的，將那通常成人用于活動腿部的設施當成蕩漾的秋千，自由搖擺，忽高忽低，那快樂的心情，那股幸福勁毫無保留的寫意在臉上。等她興趣減退了一些，我們便相約走出小區的大門，真正意義上的散步才算開始，小區外側道路上的那些塑料分向標也成了她的樂園，爬上跳下，儼然像我童年的模樣，呼喚著我的記憶，觸摸著我的心底。

　　晚風徐徐的初夏，夜晚很是清爽，伴著這城市的燈火，自然是散步的好時節。一家人走著聊著，忽然女兒提醒我，可以一起喝茶吧，我正納悶她如何想到了喝茶，抬頭望去，原來是她發現了一處幽靜的茶館，我們便欣然前往。

　　茶我是常喝的，只是平日少了一份雅致，想來喝茶是需要一番氛圍的，那樣才能品出茶的精髓。此處的茶館是白茶的世界，在孩子的眼睛里，滿目驚奇。茶館的文化氛圍甚是濃厚，古色古香的文字，余音裊裊的箏音，伴著茶的清香，飄然而至。

　　俗話說：“水為茶之母，壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。這是因為飲茶器具，不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器，具有實用性，而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色、香、味，同時，一件高雅精美的茶具，本身還具有欣賞價值，富含藝術性。

　　品茶自然少不了茶藝的調和。或當輕掂茶器，動作如行云流水;或趨奉茶湯，敬如初苞含露，纖纖細手，方可沖泡出白茶的真滋味。端起沏好的白茶，置于鼻吻間，深嗅其香，頓時神清氣爽，飲下一口，積氣呼出，這時候，聞到的是一種久違的、糅合泥土芳草氣味的、原生態的茶質清香，這白茶的味道自然是先濃后淡，意味深遠。

　　說起白茶，由于地域的原因，我喝的還是比較少的，平時喝的大多是綠茶、紅茶。正巧，最近我喝的是安吉白茶，安吉白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的綠茶，很是清淡，雖然名曰“白茶”，我卻把當作綠茶。

　　我國茶葉分六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶類，白茶就是其中之一。相對于綠茶來說，白茶由于制作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養成分。除了浙東安吉白茶，那當數產自福建福鼎的白茶了。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。福鼎白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，如果飲后休憩，飲一番白毫銀針，當是一件令人愜意的事情。

　　初夏的夜晚，顯得有些漫長，女兒玩耍的興致不減，加上鄰居孩子的陪伴，自然為我增添了品茶的時間。我的到來，驅趕了鄰居大哥的倦意，品味茶香，品淡生活，自然是一番新的情趣，燈明，夜濃，意正醇。

　　魯迅先生在《喝茶》中寫道：‘有好茶喝，會喝好茶，是一種“清福，首先就須有工夫，其次是練習出來的特別的感覺’。其實人生亦如茶，苦澀中蘊含著甘甜，一道濃釅，二道清醇，三道趨淡。茶也正是經歷了第一次的苦難和第二次的甜蜜，在種種的磨練后才得到生命的升華，才擁有了生命那種淡如微風的灑脫與淡然。

　　茶是種很神奇的物質，它濃淡皆可;篤靜者，品茶入心，安魂。品茶能消除煩慮，品味出茶外的許多人生韻味。品茶，最為講究的是心情。一個怡然的心情，一段閑暇的時光，唯有這樣，才能品出好茶的韻味。繁忙過后，沏一壺香茗，嘮嘮家常、聽聽音樂、看看電視或獨坐一偶、一杯清茶、一本好書、獨享一段閑暇時光，很是愜意。茶可獨酌，更宜共飲。古人講究以茶會友，佳茗、良辰、美景、知音、相聚品飲，雅俗共賞。只有靜心品茗，喝出人生的酸甜苦辣，才能品味到一份怡然自得的好心情。

　　這茶館的店內招牌也起的妙哉，名曰“和風渚”。渚者，水邊的小塊陸地。溫和當風，復為春風，真逍遙也。在喧嘩的鬧市中，開辟出一處靜雅的好去處，猶如世外桃園之境界。若是某日午后，夕陽斜照，映入室內，箏聲悠長，清風徐徐，與友相聚，共坐香臺，舉杯品茶，自然美不勝收，這種淡淡的味道何嘗不是一種享受。

　　夜總是在不經意間悄然而至，鄰居大嫂推門而入，想是大哥品茶不知歸路，我們便相約起身，各自歸家。走在回家的路上，抬頭望天，一片晴朗，空中飄著的幾朵白云別有一番韻味。想來，這品茶、讀文和看云當有異曲同工之處，讀一篇美文，品一杯香茗，賞一片白云，都會讓我擁有超脫塵世的享受。

　　夜品白茶，讓我記住了這份純真的自然茶氣，如置身于青山綠水、幽蘭空谷之中，身同“茶香添詩句，天清瑩道心”的境界。回味著淡淡的茶香，漫漫長夜擁有一份靜養之心，增添了一份恬淡的心境，將自己浸潤在生命的芬芳與光澤里，自然香甜入夢。