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麥秸垛
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作者:周會濤 發表時間:2014-06-22 17:49:08
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編者按:我國農諺說“麥子不受三伏氣”,目前正是麥收季節,過去有個說法叫“麥收四快”,每到這個時候麥產區可熱鬧了。正如作者在文中所說“鐮刀飛舞,喝牛打場,叉子翻場,木锨揚場”,經過半個多月的緊張勞作,最后把麥秸碼成垛,便成了孩子們的天堂。文章從做游戲、躲雨、看露天電影等諸方面做了回憶,并介紹了麥秸的用途。文筆嫻熟,敘述生動,生活氣息濃郁,還原了古老的農村生活的真實場景。薦讀分享,問好作者! |
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在我童年的記憶里,永遠珍藏著村邊麥場上的那一座座麥秸垛。 那時的麥收不像現在機械化程度那么高,大都靠的是人力和畜力。如此一來,男女老少齊上陣,經過半個多月的鐮刀飛舞,喝牛打場,叉子翻場,木锨揚場的艱苦勞作,在鄉村一年之中最忙碌的季節結束之后,隨著人歡馬嘶的銷聲匿跡和村民們酣暢的齁聲響起,在村邊生產隊遺留下來的大場里, 便會突然冒出了許許多多渾圓碩大的蘑菇狀的麥秸垛。響亮亮的陽光下,它們安臥在鄉村的四周,如同一座座城堡,守護著村民們“日出而作,日落而息”的清苦而又安逸的生活;年復一年,周而復始地承載著鄉村的歷史,鐫刻著鄉村一道道歲月的年輪。 麥秸垛給我的童年帶來了無盡的樂趣。那里是我和小伙伴們捉迷藏,玩打仗的最佳場所。多少次,我與數倍于己的“敵人”“打游擊”,周旋其中,巧妙地逃過了他們的“追捕”;又有多少次,我又被機智的“偵查員”識破天機,從自以為隱蔽得天衣無縫的“山洞”里抓個正著。我們曾經搭人梯爬上那高高的“山頂”居高臨下一覽鄉村別樣的精致,然后一個接一個的坐“滑梯”體驗“飛流直下”的快感。許多時候,我們把好好的麥秸垛糟蹋得亂七八糟而無數次遭來大人們的呵斥,但是,在一群天真無邪的頑皮孩子面前,就連脾氣最暴躁的大人也不會太多計較的,因為每個人都是打小時候過來的。記得也因此和鄰家的四臭去地里割草,不料遇上下雨,來不及跑回家去的我們,竟然在一個大的麥秸垛里打了一個洞躲了進去。 外面雨水嘩嘩地下,里面我們優哉游哉的玩起了隨身攜帶的軍棋。雨過天晴,聽到街邊母親焦急地呼喚,我們才依依不舍地從里面走了出來。 最難忘的要數在麥場里看露天電影的情景了。有一段時間,村里放電影是在村西二隊的場里進行的,因為那里離村最近,場地又寬闊。藍藍的天幕上繁星點點,平展展的麥場上,很不規則地聚集了村里的人,熙攘喧鬧著,黑壓壓一片。我們幾個小伙伴則爬到高高的麥垛上,焦急地等待電影放映的時刻。電影終于開演了,麥場頓時安靜下來。藍藍的天空下,一束喇叭筒似的光束奇妙的變換著色彩,投射到兩根桿子搭起的銀幕上。那時放映的多是些臉譜化的劇目,銀幕上的英雄人物便做著各種夸張的動作,機智地同兇殘卻很愚蠢的各色反動派進行著大無畏的斗爭,然后,毫無懸念地獲得徹徹底底的勝利。麥場四周,是鄉村獨特而神秘的夜景,不時傳出些許昆蟲的很有節奏的低吟。在我的記憶里,那就是一個童話,一個由鄉村和童年和諧而出的童話。電影里的正反雙方精彩的臺詞和夸張的表演,第二天多半會被我們更加夸張地演繹一番的。在那個物質條件極差的時代,看電影成為我們的童年生活平添了許多樂趣。 麥秸在我們鄉下人的生活里有著很大的用途。那時,各家各戶都睡用土坯盤的土炕,一到冬天,人們便會在上面鋪上厚厚的一層麥秸,既防潮又取暖,第二年天氣暖和后再取出來,那光滑柔軟的麥秸幫助莊戶人家度過了一個個嚴寒的冬天。那時人們做飯大都采用燒柴的方式,而麥秸也因它的柔軟短小而成為人們引火的好材料,換句話說,家家戶戶的每一頓簡樸的飯食多是從燃燒麥秸開始的。值得一提的是,那時我家盤了一個地牛(一種灶臺主體在地下的鍋灶),冬天,用麥秸做燃料,既節柴又實用,一日三餐不誤,還每每把炕燒得熱乎乎的,晚上躺在被窩里那叫一個舒服。麥秸還是鄉村人家建筑用的不可缺少的材料。等土坯房屋或墻頭壘好后,都要用麥秸和的泥在上面厚厚的刮上一層,既美觀又結實。大多剩余不用的麥秸,經過風吹雨淋,秋收后拿到道上壓一壓,壓成更加細小的碎末,然后拉到地里做肥料。那時化肥稀少,麥秸則成了莊戶人家地里的肥料的重要來源。到后來,聯產承包之后,就有了收購麥秸的了,據說是做生產食用菌的原料,還有人說是做建筑材料的,都無從考知。大約一垛麥秸能買到一百元左右。 藍天白云下,臥著古老的村莊;村邊的麥場上,臥著大大小小的麥秸垛,這莫不是一幅水墨畫?那么真切,那么親切地安臥在我童年的記憶里。隨著時代的發展,大型收割機的普及,麥秸垛已經并且也將永遠從鄉村的視野中消失。如今再回老家,再也難以見到麥秸垛的蹤影,我眼中的的鄉村,已經失去了原本的味道。 |
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