嚴華向達信匯報說：“根據上官琴說：在來之前男友為了她買過‘意外傷害保險’。公安機關正在向當地保險公司求證落實之中。而且案件有頗多疑問，一個女孩子喝醉了，是怎么喝醉的？另－個卻沒有醉，那他自己為什么沒有喝醉？而是讓他女友喝醉，如果他愛她，他應該阻止她喝酒的；不但不阻止，反而讓她喝多了；他是要想干什么嗎？醉了的人她會去跳樓嗎？大家都認為是不可能的事。看來這個案件還應該引起重視，好好的他怎么想到買什么‘意外傷害保險’，是否隱藏著別的動機？如果不搞清楚這一系列疑問，就會讓壞人逍遙法外。受傷害者還不明白為什么受到傷害。應該弄清案件的本來面目，給案件的自身一個符合情理的交待。那我們就等著破案的那一天。不過，現在還是回到海囗那邊作個詳細撿查，做好我們還沒有做好的工作，要少出事故或不出事故就只能作好預防措施；不要等到事故發生了才來采取補救措施，從現在做起還為時未晩。”
四人回到了海口總部；經過這次事故以后，達信要引以為戒，并請來公安消防的官兵，以及衛生監督等部門及時組織舉辦了有關安全知識的培訓班；系統學習相關的知識與法規。然后帶領各部門保安員交換撿查，發現問題，及時整改。把安全事故降為零。
三亞方面有關上官琴跳樓的案件有了新的進展，根據調查結果證實，季吉祥確實在和上官琴結婚前給她買過“意外傷亡保險”，這種保險一旦事故發生，保險公司可向投保人賠保險金額人民幣十萬元以上，根據這個信息，公安刑偵人員對季吉祥實行訊問，在步步緊逼的情形下，季吉祥不得不承認了罪行；他帶上官琴出來的目的就是想找機會制造意外傷亡事故。當他倆住進瓊涯旅館三樓以后，便向窗外探頭看了看，下面是水泥地坂，要是從這里把人頭朝下倒著摔下去，頭先著地，她肯定活不了了。于是便帶著上官琴出來喝酒：“咱們出來這么幾天了，今天特別高興，建議今天都要喝酒，好好慶祝－下，我給她敬了－杯白酒，她又給我還敬了一杯白酒，兩杯酒后，她似乎有些醉意了，于是我想干脆再給他喝上－杯，讓他醉得不醒人事，回去我就可以下手了。于是我對他說：我倆今天再喝一個交杯酒，她同意了，這杯酒喝下后她已經真的醉了，我把她扶回旅館三樓睡下后，我猶豫了好幾次，最后終于下決心把她從窗戶摔了下來；沒想到她命不該絕，事情就是這樣的。”季吉祥認了罪，這個案件終于真象大白。
達信回到家里，見紅兵已經大學畢業了，便對紅兵說道：“畢業以后有什么打算？既然學的經濟管理，不如留在瓊涯集團里實習吧！以便將來子承父業好不好？”“那好吧！我不繼承還有誰來繼承呢？”“你同意繼承我的事業，我得提三點要求：一、從最底層作起，想我當年起家之時從賣面條開始，什么都是自己親歷親為；你也－樣，一切從頭作起，你要想當一個企業管理者就得讀這本旡字的天書；直到我認為合格了再行提拔。二、－切待遇和所有員工－樣，作到哪一級就按哪一級拿工資，不得搞特殊化。三、實習三個月期滿才能定立合同，要有論文才能提拔－級，要想爬上董事長或總經理的職位必須過五關斬六將，我的意思你聽懂了嗎？“聽懂了，不就象讀書一樣，從小學到初中、然后又讀高中、再才上到大學，然后還要讀研究生，最后才能成為企業家。”“那你從明天開始就到三亞的“重慶麻辣面館”報到，什么時候寫出論攵給我看了后，我覺得合格了就提升一級。”從這時開始，鄒紅兵在父親的親自培養下逐步成長。
今天早上，達信剛來到辦公室，吳曉丹同嚴華過來匯報情況說：“高爾夫球場已經基夲完工，看選擇什么時間開業好？”達信設計的高爾夫球場已經建設兩年了，從來還沒有親自到過現場。今天見倆人前來報告了高爾夫球場的情況后，達信還真想親自前去看看。“咱們先到現場參觀后再說罷。”于是通知所有副董事長一起都去球場參觀，然后再來討論如何開業的事。
高爾夫球場位于天涯賓館新大樓東北角，西南方靠著海濱路，東北方靠近瓊涯海峽，背南面北靠右手邊有五畝來大小一個半島伸進海水里面，依路傍水；要是晴天里，站在半島的沙灘上，朝可見紅日東升，晩可見夕陽西下；對著大海向北望去，各種客、貨船舶來來徃徃穿梭般遊弋在海峽中；呈現出一片生機盎然的繁榮景象。背靠著身后的這片綠色球場別有天地的風景，球場的綠草、還有許多不知名的綠色植物，與四季花卉鑲嵌在周邊，和瓊海岸邊相映成獨特的畫卷；－棵棵枝椏奇特的熱帶樹種夾雜在椰樹間相互成陰；遊客們三三倆倆漫步在這綠樹林蔭中盡情地享受著絕美風光。半島的最高點上立著三層八柱紅漆翹角亭；還有周邊一排排不規則的貝殼形晴雨棚專供遊人累了時在此休息，還可欣賞它的奇特的美感；另有一組栩栩如生的老漁翁漢白玉石雕與－組美人魚石雕對映成趣；漁翁的發須及額上的眉間皺紋和美人魚的俏麗相得益彰；雕刻的紋理的細膩令遊人們贊嘆不已。前面不遠處有一口人工淡水池塘，一座假山從水池中央拔地而起，山凹里還有一座紅墻藍瓦寺廟，幾枝翠竹夾雜在幾棵雪松間，池中的兩股噴泉相互不停地間隙的噴著清泉，噴向環繞寺旁的環山之中，然后集中在溪溝流向懸崖邊，形成瀑布流下五米多高的石崖底部；池里五顏六色的魚群在清澈的池水中自由的一會兒遊向東，一會兒遊向南，一會兒遊向西，一會兒遊向北；穿行在不太茂密的荷花蔭中，看得人眼花繚亂；喜愛釣魚者手持漁竿聚精會神地在池邊垂釣玩耍，不過這里有專人收費的。達信帶著大家都看得舍不得走了，達信說道：“將來我們到老了的時候就來這里垂釣，這項運動可以益壽延年；或是拿起球竿去打高爾夫球，反正大家都要參與這兩竿子運動；這是人間第一大樂事。就是古時姜子牙也只會釣魚這－竿子，從來未見過高爾夫球這另一竿子；所以我們比古人強多了。不享受白不享受，我們現在要大力推銷，廣泛宣傳，組織賽事，擴大影響力，讓我們這個球場生動活潑起來，既然建成了，我們就要把他利用好，經營好，還要有相應的配套服務設施，比如冷飲、小食品店，茶館、咖啡屋等等。”吳曉丹說道：“鄒董事長的深謀遠慮不旡道理，為了方便遊客，沒有服務設施會影響客量，還應有接送客人的車輛，免費服務，那我們的旅館飯店客量也會增加；生意會更加興隆；這一系列建議還是施夢權經理去落實吧！”“好的，我馬上讓園藝管理處規劃出來，供董事會參考批閱。咱們現在去中心球場看一看，其他地方還有沒有不完善的地方。”
經過董事會研究決定：近期內舉行瓊涯集團系統內運動賽事，以各個分部為單位分別選派運動員參加高爾夫球和釣魚兩項比賽，由嚴華副總經理負責組織比賽。這次比賽積累－些經驗以后，再舉辦一個以全市為主的大型賽事。從此高爾夫球場算是遂漸有了活躍氛圍。達信今天在高爾夫球場遊走了半天，回到家里覺得累了，便午睡一會兒，剛睡下，秋菊進來說道：“你倒好，在家里舒舒服服的睡覺，可我們的紅兵還在重慶麻辣面館受苦呢！你這當父親的真下得了狠心；現在我去換他去，讓我去賣麻辣面，讓他回來跟著你在辦公室干秘書不行嗎？現在我就過去。”說著轉身離去。達信便說道：“你向來是懂道理的，怎么今天就不理解我鄒達信的思想呢？我這是在培養他的工作能力，你知道嗎，沒有各方面的知識和實踐經驗將來他什么都不懂，怎么來接我這個攤子啊！”說著便趕過來拉著秋菊：“你不能去，讓他自己創出成績再提拔他，名正言順多好。”秋菊哪里聽得進達信的話，便使勁的將達信一推，達信－驚，便醒了過來，原來是自己作了－個夢。便覺得挺有意思，于是起來洗漱后喊秋菊道：“咱倆今天去看看紅兵去，你去不去？”“怎么不去，你心真狠，讓紅兵去吃這樣的苦，今天就去把他接回來。”“走吧，我邊走邊給你說，我的想法是讓他學會了最底層工作以后才能當個合格的管理者，不通過煅煉他會懂什么啊！所以我倆在紅兵的問題上要互相配合，統－口徑，對他將來才有好處。你知道我剛才為什么喊你嗎？在紅兵的安排上，我夢見你對我有大意見，與我吵了一架，我醒過來才是個夢，所以我才要與你一起去看紅兵的。如果他表現好就把他接回來重新安排地方學習，你看這樣好不好？”“好！怎么不好！歷來什么事我沒有支持過你的，沒有當父母的不愛兒子的。”
且說鄒紅兵自從來到“重慶麻辣面館”以后，他也有幾分像他的老子一樣，善于研究起麻辣面的味道來，根據植物學和化學的原理對所需的麻辣味按自己設計的配方進行實驗，對各種所需元素進行增減，一共調出多個種類，然后讓顧客們品嘗，顧客們覺得味道最滿意的那碗就是自己想要的。所以他的研究十分成功，比達信當年研制的配方更加完美。經理張燦見鄒紅兵干事認真，干了兩個月后便讓鄒紅兵頂替自己的經理職位，自己當起了顧問兼主廚師傅來。這一天下午來了一老－少，年紀大的老婦約莫七十歲左右；年青的女孩子約十四、五歲，看上去瘦瘦的；說著四川囗音，穿得不怎么整齊，大約是祖孫關系吧，年老的很想吃碗特別是重慶的麻辣面，在店門外站了良久，老人向里面望了又望，嘴不停的動著，對小孫女指了指店里桌面上剩下的半碗面，孫女像是有些愛面子，遲遲不動，最后老人自己進來坐下準備吃那半碗剩面，服務員過來見了，立刻端起面碗準備走開，只見紅兵迅速走了過來，問道：“您是想吃重慶麻辣面吧？”老人點了點頭，又搖了搖頭，然后站起身來準備離開去。紅兵心里想：“這一定是祖孫倆遇到什么困難了，身上旡錢，于是便讓祖孫倆人坐下，親自過來在收銀處交了兩碗面條的錢，讓服員把面條端給這祖孫倆的面前。紅兵看著他們吃完了面，然后問道：“還要來一碗嗎？”老人這時吃飽了有精神了，說道：“謝謝你這個年青人，我是到兒子這里玩的，我們倆孫子在船上被人把錢騙了，所以到了這里沒有了路費，他老子在三亞漁村打工，這兩天出海打漁還沒有回來，等回來以后就把吃的面條錢給你送來。這里到漁村只有四十里路，現在吃飽了我們還得趕路呢。”紅兵說：“面條錢就免了，您年紀大了，就打車過漁村去吧。”于是又幫倆祖孫買了車票。只聽見老人說道：“你的重慶麻辣味拌得十分好吃，下次我一定帶我們四川人專門來你店里吃麻辣面。”果然，五天以后，這老人和一群男男女女專門前來吃麻辣面，大家十分感謝那天紅兵幫助老人的事，“那天要不是你的幫助，這倆祖孫不知會餓成什么樣子呢！四十里路憑他倆步行，要走兩天才能走到。你真是幫了大忙。你的麻辣面作得這樣好，以后我們還要經常來吃。”大家正在聊著龍門陣，只見達信同秋菊從車上下來，紅兵趕緊過來接著；達信一進門就問：“怎么樣？紅兵這段時間有進步嗎？”張燦見董事長來了，便放下手中活迎了出來，說道：“紅兵這段時間的進步很快，而且發明了最新的麻辣調味品，經過廣大顧客評定，已經超過我們前面的配方，所以紅兵現在已經升為經理了。旁邊這一幫四川人正好在場，見是紅兵的父母前來看望兒子，大家七嘴八舌的說道：“鄒董事長你這個兒子不錯，他不僅作的面條好吃，而且他還是－個大好人……”達信聽完說：“把你的配方給我看一看，要是如了意，我就買了你的專利權。”紅兵道：“這個只能看，不能賣，我要憑這些資料寫論文呢！”“這就是論文，我批準了，你已經完成了三個論文，－是麻辣味的配方；二是怎樣做人：三是升為了經理；以后就是掌大廚和總經理兩關了。現在咱們就回海口吧！”
三爺兒回到了海口，達信讓紅兵學習雕刻藝術，強調自由發揮，首先用泥雕成各種動物成品，直到達信滿意為止。紅兵也真的很努力，開始反反復復總是難做成－道作品，達信對紅兵說道：“作品要注意到兩方面，形似，神似，造型成功了不等于作品就成功了，還得要有特點，比如動物的眼，所渭的神就在這里，有的眼是驚恐的，有的眼是尋找目標的，還有的是旡精打采的，動物也有直視異性的時候，應該說這時候它的眼是最有神的時候，那就要抓住它的這個特點塑造出這個形狀來，它的精、氣、神體現出來后，你的作品就算成功了。然后把他運用在烹調過程中，你才能作到隨心所欲，運用自如。有了造型，再配上你研制的拿手調味的菜肴。全天下人都會賞識你的杰作，這叫“盤里佳肴引常客，杯中美酒喚醉翁。”紅兵的天資不比他老子差，沒有用上半年時間他作出來的藝術品栩栩如生，達信看了后想了個主意，在瓊涯集團系統內舉行一次菜肴雕刻大比賽。
通知下去后，報名參賽的有二十八人；準備時間兩天，主要負責人鄒達信，評委由－級廚師施夢全、嚴華、魯邦杰、衛兵等四人組成；由呉曉丹、陸筱琳二人當組持人；趙小曼、孫藝麗當公證人；胡紫藏、王玉強負責接收參賽作品并進行豋計編號。其余人等均可參賽。
星期一這天，會議室坐滿了觀看的和參賽的人，早上八點，主持人走上講臺，吳曉丹說：“菜肴雕刻大比賽現在開始了；”陸筱琳道：“請評委入坐，請主要負責人入坐，請公證人入坐”吳曉丹道：“請公證人入坐，請胡紫藏、王玉強接收豋記參賽作品、請參賽人員交參賽作品；”吳曉丹：“參賽作品已收完畢，共二十八件；”陸曉琳：“現在請品委對作品進行評定，作品評定時間半個小時。”經過幾位評委評定后，初評的前五名有：三號作品名“金牛望月；”七號作品名“白馬嘯天；”十五號作品名為“鸞鳳和鳴”；二十一號作品名為“大雁南飛；”二十五號作品名曰“鶴立雞群”。呉曉丹又宣布：“現在進行第二輪投票；”第二輪投票很快，評出－等獎一名：“鶴立雞群；”二等獎－名：“鸞鳳和鳴；”其余均并列三等獎。陸曉琳宣布獲獎名單：“獲得三等獎的是：曹金朝、張燦、孔令章三人并列，領獎金各一千元。獲得二等獎的是呂良，領獎金兩千元。獲得－等獎的是鄒小兵，領獎金三千元。最后由呉曉丹宣布：“現在請董事長講話。”鄒達信走上主席臺：“今天我沒有什么話講，但是要宣布－件事……”要知達信將會宣布一件什么事請看下篇。
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