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翻過屋后的山嶺，就是岳西縣的土地，一條彎彎曲曲的山路，竟成了兩縣的分界線。一峰獨秀的司空山，清晰可見，連繚繞在半山腰上云霧，也棱角分明。兩縣毗鄰，田地犬牙交錯，姻親戚友，世代相連，雖屬兩個縣治，平常往來，也就跟隔壁鄰居差不多。

岳西縣地處大別山腹地，山多林密，水秀山青，花事四時不斷，云霧周年飄飄。就是這樣的一方土地，滋養了勤懇的男女老少，不僅僅生長稻麥棉油，也出產栗桑果茶，現時單單一宗岳西翠蘭茶，就叫岳西人喜上眉梢，揚眉吐氣。

岳西古屬壽州和舒州之地，自古產茶，而且多上品，唐陸羽《茶經》已有記載。岳西縣歷史上分屬4縣，大別山主脈延伸境內的多叢山脈以北為霍山縣、舒城縣，以南為潛山縣、太湖縣。民國25年元月，國民政府為"剿匪"需要，析潛、太、霍、舒4縣邊境設立新縣，因區域“適居潛岳之西”，故名岳西縣，境內山多林密，植被豐富，花香不絕，既適宜茶樹的生長，又因為多花香浸染，所產茶葉品質優良，風味獨特，是不可多得的優質茶產地。

“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制而成，因外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花而得名。通常在谷雨前后，選采一芽一葉或一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，手工造形，炭火烘焙而成。色澤翠綠，質地鮮嫩，香氣撲鼻，毫芒顯露。經開水沖泡后，嫩香持久，滋味醇濃鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底綠鮮滋潤。“三綠”是它明顯的特點：干茶翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。

不管是有客來訪，抑或獨自一人，泡一盞這樣的茶，總歸是賞心悅目的事，難得有幾許閑逸。茶盞里慢慢逸散開來的綠色，就如同春天走過家門的時候，慢慢在四野涂抹出的顏色，總是叫人多出些等候已久的欣喜和溫暖。蘭花初綻的身形，無疑會讓人聯想到一方土地上的人情裊娜，那就是些熟悉不過的鄉村女子，雖然走不出自己的家園，依舊是風采迷人，風情不減。

翠蘭茶葉岳西全境皆產。居在老家的時候，與許多屬岳西管轄的宗親戚友多有往來，這岳西翠蘭的名號自然不會陌生，它的風味，也是深有體會。走親訪友的時候，好客的親朋好友，總是會用上好的翠蘭招待，細雨輕言時的一杯茶，不知道有品味出多少世間蘊味，或者說，平常生活里普通人家的煦暖情懷。

山嶺后的山洼里，居住著同宗的姑姑一大家子，幾乎天天都見得著，小時候很是奇怪，他們怎么跟我們不是一個縣，大人們也不在一起開會，不在一塊做活。直到進了學堂才慢慢弄明白。但不高不矮的一道山嶺無論如何也分不開，長出的茶葉一樣芽頭肥壯，一樣鮮嫩碧綠，只是有了精細茶生產的時候，姑姑家做的茶葉叫岳西翠蘭，我們家做的茶葉叫天華谷尖，幾乎就采摘自同一塊茶園上的茶葉，做成干茶，就有了不同的名字，吃將起來，風味也略有差異，這是不是很有趣的事？

岳西縣地處大別山腹地，生態環境好，蘭草花漫山遍野，每到花開，引人注目。明崇宗九年（1636年）張獻忠率部攻占岳西后，將這里命為“蘭花縣”，可見這里的蘭草花很是普遍。茶葉萌芽生長的時候，山林里的蘭草花陸續開放，由于蘭花多，生長在這里的茶葉，自然就浸潤了蘭花的芳香，內蘊非凡。品相不俗的岳西翠蘭，以蘭花名之，絕不是附庸風雅，完全是實至名歸。

盡管岳西翠蘭不是我們村子里的出產，但跟我們這片山嶺也有著抹不開的關聯，誰能說，它沒有飽含我們這片山嶺的味道？所以，只要去姑姑家小坐，總愛與姑父對坐，一盞接一盞啜飲姑姑炒的好茶，這岳西翠蘭，在心里，一樣是一種鄉味，一樣會叫人心存念想。

蘭生幽谷也好，蘭生深山也好，一言難盡的靜與幽，總是叫人饒多興致，甚至是為這樣的不染塵埃、清雅脫俗叫好三聲，這岳西翠蘭也算得上深山里的一株蘭，深山幽蘭也好，空谷幽蘭也好，都是許多人心里的一種雅致，一些回味。