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平安韻味，就是平安紅茶的滋味，全名平安普克紅茶。這種茶，我是第一次聽說，頭一回享受，個中滋味，還真不是簡單幾句話就能夠講得清楚。

要不是去年參加讀者之家論壇的原創詩文大賽，也不會與平安普克紅茶有什么關系。打個不確切的比方，它就是守候在天邊的俏麗女子，我卻是游走風塵的落拓書生，千里相隔，再怎么回首眺望，再怎么望穿秋水，也看不見她的明眸顧盼，眉目含情，至于那些柔腸百結悱惻纏綿的故事或者情節，更無從說起，只會是她堅守著紅顏的美麗，不經意間留一抹芳醇于天地，叫人心有戚戚，而我，依然是輾轉風煙，委身蒼莽，斷不敢有此非份之想。

實在沒有想到《夜話周莊》一文，竟獲得此次征文的一等獎。獎品是全年的《讀者》雜志和一套精致的平安茶具。盡管這個一等獎的含金量還不足以叫人側目，于我而言，也是一種肯定和鼓勵。尤其是，收到獎品與獲獎證書后不久，舉辦方又給我寄來一盒精裝的平安普克紅茶，這真的令我有些欣喜若狂了。

茶，一向是我的至愛。閑來無事，沏一盞茶，難得生出幾分愜意；或者有客來訪，泡上一壺茶，慢斟細酌，一邊喝茶，一邊說些閑話，在現時的快節奏里，能不說一種難得的消受？這樣的慢生活，無論對身心還是思考，都大有益處，有的人想慢下腳步、靜下心來，還不一定如愿呢。

一篇淺顯的文字，換來精美的茶具，又得到精制的茶葉，這對喜歡品茗對坐的人來說，該是何等幸運！就算是一個人獨處，泡上一壺，慢慢啜飲，慢慢享受茶香里的滋味紛呈，豈能說不是十分怡然的時光？

秋天里的一天，新雨敲窗，簌簌有聲。難得有空閑的時間，心情又不錯，欣欣然去泡茶。那一盒普克紅茶收到已有些時日，一直舍不得拆封，這回，確實想好好品味一番它的味道，這可是來自千里之外的味道。盡管仍有幾分不舍得，還是啟封，撮一撮茶葉在茶壺里，注上滾水。水汽慢慢升溢，茶葉在滾水里慢慢翻滾，恰似蹈舞著的女子，忘情的伸展著身軀。升騰而起的茶香，簡直就是絕世女子的吹氣若蘭，只需一縷，就能沉醉心神。

茶煙從茶壺里縷縷升騰，多些鳥篆之形，茶香撲鼻，介于有形與無形之間，說無形，分明感覺到它就在眼前繚繞，想要捕捉一絲一毫，卻又是無從拿捏。就這樣享受著茶香的滌蕩，看壺里的茶，慢慢透出悅目的亮紅，茶香愈濃，這發酵過的紅艷，漸漸轉成琥珀色，濃釅之中，依舊是質地分明。這樣的茶，沒有動口，分明就多了些醉人的色澤，完全稱得上茶不醉人人自醉。若是于這時分小啜一口，恐怕，香醇和清朗，立馬會進入血脈，緊隨周身的血脈，一起流淌。

提壺，拿盞，慢慢往茶盞里倒滿茶水，紅釅的湯色，柔和香馨又多些雋美。抿上一口，味厚而永，后轉為甘醇，勁道比綠茶要足許多。好在有文字作媒介，才際遇到這種茶葉，不然，恐怕連她的芳名都無從知曉，并不是生在深閨人不識，而是寡聞識淺之輩，行走曠野，孤陋不識，白白錯過許多美妙的瞬間。所以，在品味的時候，非常自然地品味出文字的味道，文學的味道，好像就該是屬于我的味道。

要是這時分友人來訪，才是最愜意不過的事。一邊聽雨打窗欞，淅瀝有聲，如小弦切切；一邊品茶香入骨，絲絲不斷，若萬縷千絲；一邊再碎語閑言，油鹽醬醋，炎涼冷暖，功過是非，榮辱曲直。一壺平安普克紅茶，該是何等的蘊味豐盈？閑言碎語里又不少生活況味，或感慨，或擊節，或相視無言，無聲勝有聲，總之，種種韻味，盡在心田。

只是這樣的生活片段，怡人情節，一樣是可遇不可求。時下的生活節奏，把一群人都雕琢成無休無止旋轉的陀螺，難得有靜肅下來的時候，自然難得享受這樣的慢生活，享受古人追崇的茶煙琴韻書聲，偶爾有時間偷閑，匆忙享受一番，已屬不錯，哪能強求有古人的閑與雅、靜與幽呢？

但我愿意把壺里平安茶的滋味，與友人們分享。若是志趣相投，這一壺平安普克紅茶，該是何等的蘊味豐盈？