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火真烹百味，

異鹵享星城。

華殿高朋座，

全無汗漬人。

注：火宮殿位于長沙市坡子街，是集傳統民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所，特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘，作為湖南省長沙市的著名特色景點。最早是祭祀火神之廟堂。其時小商小販、三教九流，雜役苦力，混居其中，幾近與舊日北京天橋、南京夫子廟媲美。過去乃下層貧民、苦力聚集之處，現已舊貌換新顏，變成了高殿華庭，成為長沙市旅游和美食的一張名片。特別是1958年毛澤東主席視察湖南，到了火宮殿，品嘗了火宮殿風味小吃，連聲稱贊：“火宮殿臭豆腐聞起來臭，吃起來香。”更使其“臭豆腐”等小吃聲譽鵲起。