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五絕•廣興洲白菘
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類別：古詞風韻 作者：天心洲人 發表日期：2019-12-03 21:45:40
編者按：寫出了濃濃的民俗氣息
題記：故鄉的回憶，兒時的味道。
荊迂盈沃土，
翡翠玉塵埋。
橙嫩飧憨稚，
家慈樂灶臺。
注：廣興洲乃岳陽市君山區的一個鎮，地處九曲回腸的荊江南岸，土壤肥沃，土質疏松，是大白菜及各類蔬菜種植的理想之所。2008年11月，“趙大爺放心菜”獲第十屆湖南（國際）農博會金獎；2011年8月,被國家農業部授予“全國一村一品（蔬菜）示范村鎮”；2011年9月，“廣興洲鎮大白菜”獲得國家工商總局地理商標認證。特別是隆冬季節，大白菜經過霜催雪埋，更加品質優秀、口感純正。從雪地刨出的“白菘”，翡翠一般鵝黃、橙嫩，因此湖南人也稱其為“黃芽白”。此時此地的黃芽白，或炒或燉，口感綿醇甘甜，過去就是鄉下人們冬日的主菜，現在也是城市家庭健康的最愛。 宋 蘇軾 《雨后行菜圃》詩中贊美道：“脆美牙頰向，白菘類羔豚。”
“菘”[sōng]：古時對白菜類蔬菜的通稱。白菘即大白菜。明 李時珍 《本草綱目·菜一·菘》：“白菘，即白菜也”。
“迂”：在此乃曲折迂回之意。
“飧”[sūn]：指晚飯。
“家慈”：是在別人面前對自己母親的謙稱。
上一首詩： 
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