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家鄉的年味
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    作者:王東寧 發表時間:2025-08-18 08:51:27 評論:0
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    編者按:年味,即是年俗的味道與約定俗成的風俗習慣,同時也被稱之為春節;狹義上的春節是指農歷正月初一,廣義上的春節是指農歷正月初一至正月十五。因此過年即是傳統,年味也來自于傳統。少年不知愁滋味,希望過年的心情多于成年人;因為過年了,穿新衣,換新鞋,還有平常吃不到美味佳肴與零食。在舊社會里,過年被成年人稱之為“年關”,因為那確實是一個重要關口;種田人擔心大戶人家年前下鄉收租;市井生意人擔心年前有附加苛捐雜稅。即使到了新社會,有一些傳統失去了存在的價值或被社會摒棄,但遠行者即使自己是負重前行,到了臘月三十前也必須歸家,以盡堂前之孝;即使在外求學的年輕人,雖然今天的人們已不能做到父母在不遠游,但也還是需要在年前歸家,以承歡膝下,因為那是傳統文化的組成部分,承載著天倫之樂之倫常,也是中國人深邃的家風傳承。找回濃濃的年味,就重在傳統文化的傳承。中國的年俗文化源遠流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習俗;雖然南北迥異,但各具特色。作者家鄉的年味也重在傳統,新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花;大約一些地方可能還有摜春、年例、押舟、祈福;可能還有逛廟會、游鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗??傊^年的寓意,即斗柄回寅,大地回春,終而復始,萬象更新,此乃萬物起始,一切更生之義,新的輪回,由此開啟。其傳統意義上年節,以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖,祈求豐年等內容豐富多彩的活動形式,讓節日熱鬧喜慶,年味濃郁,這其中就凝聚著中華文明的傳統文化精華。推薦閱讀!

    過年,是指過“年節”,現在所稱“春節”,新春賀歲以除舊布新,拜神祭祖,驅邪攘災,納福祈年為主要內容,形式豐富多彩,熱鬧喜慶,年味濃郁,凝聚著中華文明的傳統文化精華。

    家鄉青蒲,位于泰東河河畔,隸屬江蘇省東臺市溱東鎮,地處姜堰、興化、東臺三市交匯之處,舊有“犬吠三縣”之說,屬里下河鍋底洼地區。然而在解放前,由于階級的壓迫,窮苦人過年如過關,幾家高堂飲美酒,窮苦人家窩窩頭。這就是舊社會窮人過年的生活寫照。

    1949年,家鄉解放了,窮苦人翻身了,人們的臉上露出久違的笑容。到了六七十年代,過年才像過年的樣子,才能真正聞到過年的味道,每到臘月,各生產隊都忙著清工結賬,“分紅”(就是工分計算成錢),發布票、棉票,給孩子們添新衣服,孩子多的家庭,也只能給老大添件新衣,家鄉的說法,新老大、舊老二,縫縫補補是老三。從臘月二十開始,家鄉人叫“數夜數”,年味漸漸濃了,進入大寒,家鄉人叫“交大寒”,家家戶戶都忙著掃塵,家鄉人叫“撣塵”。從“交大寒”起,到年終均為掃塵時間,習慣上把臘月二十四叫“掃塵日”,也叫“迎春日”。所謂“掃塵”,就是年終大掃除,清掃蛛網揚塵,清洗。既有驅除病疫,祈求新年安康的意思,也有除陳(塵)布新的感情愿望。晴好天氣,家庭主婦還要洗被子、洗衣服,有的還要縫縫補補,干干凈凈地過年。

    臘月二十四,也就是“小年”,送灶神,家鄉人叫“灶鍋老爺”,在正廳,家鄉人叫“明間”的家神柜面上偏東設一個灶神神位,就是木制的龕,里面貼張灶神像,神像兩側有一副對聯:“年年上天宣好事,月月下界保平安”。擺上供品,家庭男主戶焚香禱告,再在灶神嘴上抹一點紅糖,這樣灶神上天在玉皇大帝面前說說好話,祈求神明保佑,吉祥如意,歲歲平安。

    黨和政府,非常重視老百姓過春節,把平時供應的緊張供應的物資,憑票發給各家各戶,如“飛馬”牌香煙,“洋河大曲”酒之類的。特別對軍烈屬、五保戶、特困戶還優先照顧。每個生產隊都得殺幾頭豬,按人均分幾斤肉、幾斤魚,保證過年人人都有肉吃、有魚吃。同時家家戶戶多少不同買點年貨,家鄉人叫“打年貨”。我小時候就聽奶奶說過,這在從前(舊社會),想都不敢想的。

    大年三十,是最忙碌的一天,有“忙三十,閑初一”之說。貼春聯是傳統習俗,春聯用紅紙,表示“年紅”,新春新氣象,新的一年開始。那時候的春聯都是手寫的,記得兒時,我上小學,每年都幫助左鄰右舍寫春聯,因為那個時代,小學就有“大紡課”就是寫毛筆字課。一般春聯7字對聯,如“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”等。貼門神,一種是寫的,四、五個字對門聯,如“春回大地,氣象萬千”等。條件好的家庭請(買)門神,如“秦叔寶”、“尉遲恭”等。同時把新請(買)的灶神神像貼在神龕里,換上新寫的對聯,擺上貢品,焚香禱告,歡迎新任灶神的到來,就開始新一年的任期。這就是家鄉人二十四夜送灶神,三十晚上接灶神的風俗習慣。

    家庭主婦們忙著年夜飯,家鄉人叫“辭年”,首先要祭祖,家鄉人叫“貢祖宗”,桌上擺點菜,燒點紙錢,磕個頭,禱告幾句,如:“老祖宗保佑,子孫發財”等之類的,爾后闔家歡樂,共進辭年飯,餐桌上有鰱魚,表示年年有余(魚),辭年飯后,多盛一碗飯,家鄉人叫“陳飯”。凳在家神柜上,按上幾粒紅棗,插著幾支柏樹枝,將幾顆花生、白果殼上開一個小口子,夾在柏樹枝上,寓意著老人長壽、人丁興旺、開花(花生)結果(白果)、五谷豐登。表示年年有余糧,也有給祖宗留著的意思,在灶堂里,用草木灰家鄉人叫“泡灰”,將余火焐好,留下火種,明年(大年初一)繼續燒,表示“煙火不斷”。飯后,家庭主婦們還要忙著炒花生(條件好的家庭),一般門戶炒蠶豆、炸玉米花,一是過年閑著吃,二是寓意著“炸老鼠眼睛”,因為那時住房條件差,到處都有老鼠。

    記得兒時,三十晚上,在明間家神柜上,正中掛著菩薩神像,家鄉人叫“家神菩薩”前擺上香爐、燭臺,奶奶點燃蠟燭,敬上香,放串小鞭炮,就跪在蒲團上,蒲團,用蒲編成的鼓狀形,直徑約為40公分,高約15公分,雙手合掌,向家神菩薩三跪九拜,禱告菩薩,來年風調雨順,歲歲平安,恭喜發財。然后從外面往家里印“元寶”,家鄉人叫“拓元寶”,就是把石灰放在蒲包里,走一步,印一個,一直印到天井、明間,表示招財進寶,財源滾滾,也寓意著辟邪驅鬼防蚊蟲。

    孩子們換上新衣服、干凈衣服、新鞋新襪,跳跳蹦蹦,這時奶奶給我們壓歲錢,家鄉人叫“守歲錢”,寓意著保佑平安,守住錢財。這時外邊鞭炮四起,當時不允許放空中爆炸的鞭炮,因為那時的住房多半是草房,以防火災。晚上睡覺前,大人們在小孩枕頭旁放上幾塊糖果、棗子,等到大年初一醒來,吃糖果,防止小孩說不吉利的話,家鄉人叫“呆話”。

    大年初一,早上吃湯圓,表示新的一年“圓圓泛泛”,有團聚、發財的意思。外出遇到左鄰右舍,互答“恭喜發財”、“新年好”之類的吉祥話。初一年飯,不得拿米煮飯,吃鍋里的剩(陳)飯,寓意有余糧吃,新的一年不愁沒有飯吃了。

    家鄉習慣4天年,特別初一這一天不掃地、不到垃圾、不洗頭、不洗衣服,是因為這樣會把財掃走、倒掉,同時也寓意著,忙了一年,也該休息休息了。正月初五是財神日,家庭主戶在初四夜晚十一點多鐘就起來,點上蠟燭,焚香禱告,放串小鞭炮,搶著接財神,寓意新的一年發大財。

    過年是我們這些小朋友最快樂的時光,一是有好的吃,二是不做作業,有得玩。白天捉迷藏,梭鋼圈,梭銅板,家鄉人叫“梭錢套子”等。過年的氣氛濃了,白天有舞龍的、打蓮湘的、打腰鼓的、挑花擔的、唱鳳凰的,煞是熱鬧。晚上去打谷場看戲,當時的鄉土藝人,成立“青蒲劇團”,每逢過年,在打谷場搭一個戲臺,吊上汽油燈,演出,如《楊立貝》《江姐》《一家人》等劇目,整個打谷場,人山人海,在文藝生活匱乏的年代,能看上戲,也算飽飽眼福了。

    改革開放的春風吹到青蒲莊,經濟建設突飛猛進,家鄉的生活越來越紅火,現在家鄉的年味越來越濃,因為外出上學的、打工的、工作的……越來越多,都紛紛趕回來過春節,僅家鄉的轎車就有幾百輛,三個停車場都停不下。過年,破除了一些封建陋習,封建迷信。中央廣播電臺的春節聯歡晚會,吸引了億萬觀眾,春節的鞭炮、禮花五彩繽紛,人們盡享著改革開放帶來的累累碩果,開啟了文明春節的新風尚。

    家鄉的年味,永遠是那樣的濃烈。


     
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