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記憶中的罱河泥
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作者:王東寧 發表時間:2025-08-14 13:50:56
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編者按:罱(lǎn)河泥,意思就是用工具將河泥撈起來。在漢字里“罱”是一個動作,指用工具捕魚或撈水草與夾河泥。“煙雨晚來好,東塘下罱去。”從唐人皮日休“奉和魯望漁具十五詠。”中就可以看出當初“罱”指的是漁具。這種漁具的模樣就是在兩根平行的短竹竿或木條上張一個網,再裝兩根交叉的長竹柄,使用者兩手握住竹柄,使網能開能合,夾河泥與夾水草是一個動作,當然也可以夾住貼著淤泥生存的魚蝦蚌蟹。作者筆下的罱(lǎn)的針對性,是夾河泥做肥料,以促進糧食豐收。在中國還沒能力大規模生產化學肥料的過往歲月,挖河泥,漚綠肥,以及存儲豬雞馬牛羊的排泄物等有機肥料,曾是促進中國農業生產豐收的不二選擇。“ 罱(lǎn)”,在漢字中并不屬于常用字;【廣韻】魯敢切,音:覽。罱網。《玉篇》里指的是夾魚具。其使用范圍一般在客家話,臺灣四縣腔、海陸豐腔、梅州腔中較常見,后來演變成方言的一種,普通話里一般用撈與夾,比如撈河泥,夾水草。當然用這種工具在河底或湖底撈淤泥,因為水下泥土松軟,倒不失為一種優選。讓我們伴隨著作者筆觸,撥開歷史的煙塵,去感受作者家鄉河上飄著罱泥船的生動場面。推薦閱讀! |
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魚兒離不開水,莊稼離不開肥,肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養元素,改善土壤性質,提高土壤肥力的一類物質,是農業生產的物質基礎之一。俗語講莊稼一枝花,全靠肥當家,農業八字憲法:“土、肥、水、種、密、保、管、工”,可見,合理施肥是改良土壤確保豐收的重要保證。 中國的農業已經走過了上萬年的歷史,開始時,植物都是自然生長,到成熟時,出現了種子,人類總有“第一個先吃螃蟹的人”,人們把能吃的種子都收集起來,并有意識地灑到地里,開始時可能不懂得翻土、施肥。直到某一天,人們無意間發現第一口灶——“燒烤支架”下的土,長出的植物比其它地方的植物長勢好,通過長期觀察,人類就開啟了刀耕火種的耕作方法。人類也好,動物也好,總要吃喝拉撒的,從中有人發現有人畜禽糞的地方,植物生長茂盛,漸漸的,人們有意識地將人畜禽糞丟到長莊稼的地里。又某一天人們發現打上來的水有異味、臭味,通過觀察,發現小河里的水在烈日下,冒著泡泡,并發出陣陣臭氣,人們起初撈河淤泥、水生雜草等,也只是為了清潔水源,后來發現,河岸上有撈上來的河淤泥、水生雜草的地方,植物枝葉茂盛,經過長期的勞動實踐,人們就有意識地將雜草、淤泥堆集踩踏、曝曬、發酵、灑到田里,就這樣年復一年,大約到了殷商時期,我國開始普遍將人畜禽糞、泥草混合發酵物用于農田施肥,殷商出土的文物中,其中已有罱河泥的木制工具,可見罱河泥,已有幾千年的歷史了。 家鄉青蒲,位于泰東河畔,屬里下河鍋底洼地區,水網密布,河流縱橫,素有“小橋流水人家”的魚米之鄉。農田主要是旱田、水田換茬種,主要種植小麥、水稻、棉花,肥料的來源主要是人畜禽糞、草木灰和泥草混合發酵的肥料。我國最早使用化肥是從1963年開始的,那時化肥有計劃的分配到各個生產隊,也只是杯水車薪,大面積的施肥主要還是靠罱泥罱渣,而生產隊的農活,一年到頭都離不開罱泥、罱渣。 罱泥,就是人站在罱泥船上,用罱子從河底撈起淤泥,倒入船艙,再用戽泥工具,戽到田埂上。罱子,由罱篙、罱網兩部分組成,罱網用較粗的麻線織成的河蚌型網狀,在豬血料里浸泡一段時間,陰干后暴曬,再在桐油里浸泡,陰干后,方可使用,這種網經久耐用,浸水不易腐爛。罱子由兩根手臂粗,長長的毛竹篙做罱篙,罱篙根部要通過火熏后,扳成稍鼓狀,這樣罱網藏泥更多。在罱篙下端、罱網頂端的兩罱篙交叉處,扣上一個“8”字型的鐵鉸鏈,便于一張一夾,罱網隨著罱篙夾緊和放松,起到張合功能,把河底的淤泥夾住提出水面,倒入船艙。 罱泥是一種吃勁的農活,也是一種傳統的技術農活,將船停在水面上,可兩人站在同一條船上罱泥,如一人罱泥,需另一人用篙穩住船,防止罱泥時船移動,家鄉人叫“添泥船”,一般多為婦女,罱泥人用力將罱子插到河底,然后手握罱篙,左右搖擺,一張一吸,再張再吸,如此幾個回合,握篙上提,在水里由于水的浮力,不用太大的勁,當離開水的那一刻,要將罱子靠在船沿稍作停靠,主要是爽掉罱網里的水,然后一下頭提到船艙。時間久了,必要時罱篙依住大腿,同時要晃動船身,側腰借助大腿這個支點順勢一次性提上來倒進船艙。這主要是有足夠的體力,所以罱泥都必須是30-40歲左右的壯勞力男子漢,既會游泳,又身強力壯。 罱滿了一船泥,撐到田埂邊,用戽掀,長柄木鍬狀的甩泥農具,各地叫法不同,將河泥從船艙中戽到田埂上,有的田埂高,戽上去非常吃勁,人也吃不消,就在田埂的中間,挖個二道壩,先將河泥戽到二道壩里,再從二道壩里戽到田埂上,這樣連續兩次不間斷的將泥戽到田埂上,家鄉人叫“戽道焐”。戽泥,人站在船艙面梁上,可一人戽,可二人分別站在對面的面梁上戽,戽泥時,順勢要與船的晃動同頻,這樣才省勁。這樣的河泥戽上去,家鄉人習慣叫“生泥”,經過一段時間的風吹日曬、發酵,變成“熟泥”,切塊,用泥拉挑到田里,再切成小塊拋灑到田里的旮旮旯旯,家鄉人叫“放泥”,能改良土壤,同時河泥是沉積在河底的淤泥,有各種各樣的水生雜物、有機物等,能夠提供莊稼所需的營養元素,所以能肥沃莊稼。 到了夏天,我們這些半大的小朋友,生產隊安排我們割青草,一是給牛吃,二是漚綠肥。大人們在戽河泥,我們在泥塘旁邊丟青草,就這樣一層泥一層草,經過日曬風吹發酵,且聞到陣陣臭味,這樣垔田更肥。漚綠肥,不僅僅是青草,就連青的豆莖葉,水生的菱莖葉,水浮萍等都是漚綠肥的原料。 因為家鄉是水網地區,小河小溝、河溝相通,再加上青蒲北面有近千畝的泰東河青蒲大泊,一片汪洋,都是天然的罱泥場所,罱過的河底,在水流的作用下,過一段時間,又催生出浮泥、水草及水生有機物等,如螺螄、蜆子、河蚌等,生生不息,姑且也叫“野火燒不盡,春風吹又生”吧!同時罱泥也是河水的“清道夫”,河里的污泥清理后,河水變深,水質變清,優化了水環境,因為當時的飲用水都是河水。 當太陽從東方冉冉升起,一條條罱泥船出發了,小河里、大河旁,特別是青蒲大泊布滿了罱泥船。兒時看見青蒲大泊,好幾十條罱泥船,揮舞著罱篙,象一個大型舞蹈場,如果那時有手機的話,就能留下那熱火朝天的勞動場面。人們揮汗如雨,罱子夾著泥土,鼓鼓的,活脫脫的像夾著一頭五六十斤重的卡豬,圓滾滾的,倒進船艙,那泥水在陽光下閃著微光,黑的發亮,在船艙里不斷堆積,并散發出一種潮濕的略帶腥味的氣息,這氣臭并不難聞,反而帶有幾分泥土的芬芳。我老家門前有條河,罱泥船在河里劃出一道淺淺的痕跡,我們光著屁股在河邊渾水摸魚,好玩極了。但很快被流水撫平了,這痕跡,轉瞬即逝,換來的又是一汪清澈的河水。罱泥時,還時不時地能罱到小魚小蝦、螺螄、蜆子,有時還能罱到螃蟹、小鱉,晚上又是一頓“美味佳肴”。難怪清代詩人錢載的罱泥詩寫得那么逼真:“罱篙分手握,力與河底爭。吳田要培壅,河泥糞可成。罱如蜆殼閉,張吐船隨盈。” 要得莊稼好,河泥加花草。夏天一船泥,秋天幾擔糧,罱河泥伴隨著農民走過幾千年的歷史,積淀出千年的農耕文化,直至1983年,農村實行家庭聯產承包責任制以后,也由于化肥的大量使用,罱河泥逐漸退出了歷史舞臺,現已消失在歷史的煙塵中,但它已寫進了歷史,也算是一種非物質文化遺產吧!同時也是掛在墻上的一幅優美畫圖。 每當我走進家鄉,看到污濁的河水,想起了當年的罱泥船,想起了小河的水清悠悠,莊稼蓋滿了溝……這是永遠忘不了的鄉愁。 |
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