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端午節(jié)，掛菖蒲，插艾草，戴香囊，吃粽子，端（蘸）紅糖，這是家鄉(xiāng)流傳已久的歌謠。

關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)民間說(shuō)法頗多，唐代詩(shī)人文秀的“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原”，家鄉(xiāng)人普遍認(rèn)同這一說(shuō)法。屈原，楚國(guó)愛國(guó)詩(shī)人，以《離騷》、《天問(wèn)》而傳于后世，更不忍祖國(guó)被秦軍所破，于公元前278年五月初五，抱石自投汨羅江自盡，當(dāng)?shù)匕傩諡槠鋹蹏?guó)精神所感動(dòng)，因撈不到屈原尸體，紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)，用柴葉包好，投入江中，以防魚蝦糟蹋屈原尸體，后來(lái)就逐步形成五月初五吃粽子的習(xí)俗，千百年來(lái)，人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。形成了流傳千年的端午文化，在中國(guó)和世界影響廣泛，故成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺節(jié)日。

提到端午，人們就想到粽子，就是用柴葉包裹著的糯米團(tuán)，粽子的清香，就是柴葉的清香，柴葉就是蘆葦?shù)娜~子。蘆葦家鄉(xiāng)人習(xí)慣叫“蘆柴”，可能是因?yàn)槟墚?dāng)柴燒的叫法，故而葉子叫“柴葉”，亦叫“粽葉”。

家鄉(xiāng)青蒲，位于泰東河畔，隸屬江蘇省東臺(tái)市溱東鎮(zhèn)，屬里下河鍋底洼地區(qū)，水網(wǎng)密布，溝渠縱橫，河岸旁、溝渠邊、大圩旁跑灘上，到處都長(zhǎng)滿了蘆葦，郁郁青青，“蘆花放，稻谷香，岸柳成行”就是家鄉(xiāng)的田野風(fēng)光。古代的文人墨客，留下了不少關(guān)于蘆葦?shù)拿炎鳎缣拼鷦⒂礤a的“蘆葦晚風(fēng)起，游雁有馀聲”，亦如唐賈島的“川原秋色靜，蘆葦晚風(fēng)鳴”。

蘆葦，禾本科蘆葦屬植物，詩(shī)經(jīng)中稱“蒹葭”。能適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境，家鄉(xiāng)的水網(wǎng)濕地，更適合蘆葦?shù)纳L(zhǎng)。蘆葦繁殖能力強(qiáng)，在適合條件下，無(wú)論是種子，根狀莖和地上莖，都可栽種。蘆葦?shù)姆N子非常輕，外面長(zhǎng)出絮或羽毛狀，成熟后可隨風(fēng)飄到各種有水源的濕地繁衍生息。一般在每年的4-7月份生長(zhǎng)比較旺盛，8-9月份進(jìn)入開花期，10月份種子成熟，10月底就開始逐漸落葉了。蘆葦一般可長(zhǎng)到1至3米之間，可達(dá)20節(jié)以上，葉子是帶尖的而且比較狹長(zhǎng)的。

五六十年代，家鄉(xiāng)東邊的18里汪河兩岸，有幾千畝的沼澤荒田，都長(zhǎng)滿了蘆葦，青蒲莊北面的近千畝的青蒲大泊淺灘上，到處都是蘆花搖曳。到收割時(shí)，其根部，掉下去的種子，來(lái)年都能自然生長(zhǎng)。記得兒時(shí)，我們跟著大人去荒田打柴葉，大人們用一根長(zhǎng)篙子，頂端扎塊大紅布，作為標(biāo)志，豎在那兒，因?yàn)槲覀冞M(jìn)入荒田，蘆葦比我們高，會(huì)迷失方向，找不著北，只要看到標(biāo)志，才能走出荒田，否則像迷宮一樣。到了冬季，收割完蘆葦，荒田里是一片落葉，枯草及細(xì)小的蘆葦枝等，家鄉(xiāng)人用竹子做成耙子，去荒田劃荒草，家鄉(xiāng)人叫“捺耙草”，回來(lái)當(dāng)柴燒。

說(shuō)來(lái)也是天作匠造，端午前打柴葉，這時(shí)葉子已達(dá)長(zhǎng)約30-40厘米，最寬處在3厘米左右，葉子又嫩又軟，有清香，有韌性，即便將葉子折起來(lái)放開，也不會(huì)斷裂，這是上帝賜于粽子的天然食材。過(guò)了端午，葉子長(zhǎng)老了，特別是葉子中間的那根筋，又粗又脆易折斷，就不能裹粽子。

蘆葦渾身都是寶，《本草綱目》記載，蘆葉可以治療霍亂，蘆莖、蘆根可以清熱生津，除煩止嘔。蘆葉花序雄偉美觀，且有固堤、護(hù)坡、控制雜草的作用，在凈化水源，調(diào)節(jié)氣候和保護(hù)生物多樣性等方面，具有其它植物不可代替的作用。

五六十年代，蘆葦不僅作為生火做飯的燃料，家鄉(xiāng)人還用蘆葦編成“汪箔”（網(wǎng)狀），家鄉(xiāng)人叫“壓箔子”，蓋房之用。根據(jù)《禮記·雜記》上記載：“葦席以為屋，蒲席以為裳帷”。看來(lái)葦席古來(lái)有之。還可用來(lái)曬棉花等，收棉花時(shí)，連棉花一起卷起來(lái)，第二天放開再曬。短的汪箔用來(lái)圍攔雞、鴨、鵝圈養(yǎng)，還可用來(lái)攔菜防雞吃，家鄉(xiāng)人叫“攔箔子”，這就是“菜園子”的來(lái)由。編成“蘆席”，家鄉(xiāng)人叫“蘆費(fèi)”、“費(fèi)”，作鋪鋪的席子、蓋房、搭棚等，如搭“覆棚”，就是在鋪的上方搭成架子，鋪上蘆席，可擋住從屋上掉下的“褐瑣兒”（微垃圾）、小蟲子等，因?yàn)槟菚r(shí)一般都是泥巴草房。還有的人家用蘆葦編成門，叫柴門（財(cái)門），家鄉(xiāng)人叫“藏巴門”，唐代詩(shī)人劉長(zhǎng)卿就有了“柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人”詩(shī)句。編成“結(jié)蝸”，寬約20公分，長(zhǎng)幾十米，特別是在生產(chǎn)隊(duì)的倉(cāng)庫(kù)里，一圈一圈地圈著儲(chǔ)糧。蘆葦穗可制作掃帚，家鄉(xiāng)人叫“笤束”，用來(lái)掃地、撣塵等。柴葉可以裹粽子，煮飯時(shí)放一片柴葉，飯就有一股粽子香；粽湯（柴葉湯）可作為飲料，清香可口，沁人心脾。柴葉還可以焐煮熟的黃豆，這樣黃豆易發(fā)酵且有一股清香，用來(lái)土法制作醬油，家鄉(xiāng)人叫“漲黃兒濕醬油”。

隨著改革開放的春風(fēng)，振興鄉(xiāng)村鄉(xiāng)情在，留住易失原生態(tài)，家鄉(xiāng)人在大圩兩旁，溝頭凹地，特別是泰東河的改造，青蒲大泊變成了綠洲，分層次地栽植樹木、蘆葦、蘆竹等，是鵝、鴨、水禽、鳥類……的天堂，不僅保持了原生態(tài)，防水土流失，凈化了環(huán)境，還是一道靚麗的風(fēng)景線。

家鄉(xiāng)的柴葉永遠(yuǎn)是那么的飄香。