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時光深處的石磨
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作者:九滿 發表時間:2024-09-11 16:45:58
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編者按:在時光的長河中,總有一些物件承載著鄉土文化的記憶,散發著歲月的溫度。《時光深處的石磨》便是這樣一篇帶著濃郁鄉土氣息的文章。 石磨,曾是鄉村生活中不可或缺的一部分。它見證了一代又一代人的辛勤勞作與質樸生活。作者以深情的筆觸,引領我們走進時光深處,探尋石磨所代表的鄉土文化。 在文中,我們仿佛能看到那古老的石磨在歲月中緩緩轉動,磨出的不僅是生活的食糧,更是濃濃的鄉情。它連接著過去與現在,讓我們在快節奏的現代生活中,得以回望那些曾經的溫暖與美好。 這篇文章如同一幅生動的鄉土畫卷,展現了鄉村的寧靜、淳樸與堅韌。讓我們跟隨作者的文字,一同感受時光深處石磨所承載的鄉土文化,重拾那些被遺忘的鄉村記憶。 |
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小時候,我們家有一盤石磨。 石磨架在臺階前,靠墻。平時很少有人動它,只有逢年過節的時候,如中秋、臘月、元宵,家家戶戶都要磨粉磨漿,或做豆腐,或做粑粑,或搓湯圓,石磨才會運行。 這時候,村莊里熱鬧得像是趕墟,石磨似乎成了“永動機”。水桶、木盆、簸箕、掃帚,擺龍門陣似的,一家老小齊上陣,階基上挨挨擠擠。大人的歡笑聲、小孩的嘈雜聲、桶盆的碰撞聲、石磨的嘎吱聲、磨擔的嘰嘰聲,不知疲倦地響著,驚得北風繞路行。 開磨了,母親一手拿著勺子,瞅準磨手轉到一邊的機會,手疾眼快地把糧食喂進磨眼里,兄長和姐姐負責推磨,一邊推一邊聊些家常話。糧食在兩片磨扇的凹槽之間被磨碎,成漿成粉,慢慢溢出,瀑布似地垂落在磨扇上,流進放置在石磨下方的木盆里。 興趣來時,我也會加入其中。兩手抓住磨擔,用力往前一推借助慣性迅疾往后一拉,石磨便歡快地轉動起來,一圈又一圈。看得出來,此刻的母親滿臉都透著歡喜與贊許。我很得意,快速地轉動著石磨,以顯示我的長大和希望得到母親更多滿意的目光。我推得越快,放糧食的母親就要眼快手快,準確無誤地將糧食放進磨眼里,否則就會把糧食撒到園孔外,或者磨擔的拐子把她的手打了。忙碌中的母親連說“慢點,慢點!不要使蠻力,一兩下是磨不完的。”果不其然,我很快就頭暈目眩,汗流浹背,腿沉重得像灌了鉛似的,推拉也感覺特沉重,用勁往前推出去后就拉不回來,抓著磨擔直喘粗氣,一副狼狽樣子。 母親讓三哥換我下來,石磨便隨三哥的節奏勻速轉動,不急不躁,隨之發出“嘎吱——嘎吱——”的轉動聲,恍若在播放一首古老而又充滿生機的歌。母親抱著一盆糧食,坐在高高的木凳上,恰到好處地添上一勺。母親還不忘提醒我:“推磨是個技術活,靠蠻力是不行的,你急磨子可不急。慢工才能出細活。”石磨在“嘎吱——嘎吱——”聲中悠悠地旋轉,糧食在石磨中被碾碎。母親還告訴我,石磨得慢慢地推,這樣磨出的漿粉細膩滑潤,透著糧食自然本味的清香,而且做成湯圓后煮出的湯色清亮,湯圓香滑爽口;磨出的豆漿制成的豆腐也會特別的鮮嫩,韻味十足,味道悠長難忘。 在石磨一圈一圈地轉動中,我眼前的一切像霧中的花一樣,忽而遠,忽而近,漸漸的,木盆里的豆漿、米粉幻化成一個個雪白開花的湯圓,一個個香噴噴的米粑粑,成了節日的形狀和一家人的快樂。而在母親如連綿不斷的豆漿、米粉般的絮絮嘮叨中,那些“用力要均勻”“做事要有耐性”等人生道理也在一搖一搖地搖進了我那幼稚而蒼白的心田里。 農閑或是下雨天,石磨周圍便成了“農民活動中心”,人們從各家各戶走出來,來到石磨旁,大家輪流幫忙推磨,休息的人坐在一邊。男人們湊在一塊,抽抽煙,聊聊天。女人嘛,湊到一塊就成就了一臺戲,話題總是那些沒完沒了的家長里短,說的都是新媳婦過門、毛腳女婿拜丈人的細枝末節,或者互相打問今天吃的啥。要是有誰家的小媳婦抱了胖娃來,娃娃的小臉蛋上、手臂上、屁股上定會被一通狂親,留下一群婆娘的牙印和口水。 在大伙互幫互襯的過程中,既分擔了主人的勞累又活躍了氣氛,還給古舊的鄉村增添了幾分人氣。磨聲隆隆,笑聲盈盈,磨來了濃濃的鄉情,推去了生活的壓力。 在俗世的歲月里,石磨也起著和睦鄰里關系的潤滑作用。同住一個村,同飲一河水,哪有飯碗不碰鍋沿的。這時,有一家在推磨,另一家在邊上歇息閑談,抑或路過,主動接過磨擔來幫忙,漸漸的,兩家的磕磕碰碰、摩擦、隔閡,也在石磨一圈一圈的轉動中消除了。 春夏秋冬,寒來暑往,那石磨,就那么緩緩地轉著、磨著,轉去了農家數不清的悠悠歲月,磨碎了農家汗水泡出的日日艱辛,那“嘎吱——嘎吱——”的磨聲里,深情地述說著農家的悲歡離合、酸甜苦辣。 石磨悠悠,歲月悠悠,轉著轉著,轉白了母親的鬢發,轉走了兄長的青春,也轉長了我的身胴…… |
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