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故鄉的菱角，一般都是兩只角，偶爾也能看到三只角或者四只角的形狀酷似餃子的菱角。其深棕色的外殼，包裹著粉白色的菱米，一咬成兩段，取殼里面的菱米食之，有很清雅粉甜的口感。現代研究認為，煮熟了的菱角米富唅人體需要蛋白質、淀粉和植物脂肪等等物質，是一種天然的營養滋補品。還有健胃止痢，抗癌治痔瘡等等功效。

秋天，我們有幸在故鄉逗留，見菜市場旁邊有一攤位上的女士，用砍刀在剝菱米，只見一刀下去，菱角的殼就開了半邊，再刀鋒一轉，白生生的菱角米就裸露出了，其刀法之嫻熟令人嘆為觀止。一會兒那些帶著黑黢黢殼子的菱角，就變成一種很方便食用時令產品。我問這菱角米多少錢一斤，女士抬頭笑笑說你先嘗嘗再說；我小心地拈起幾粒白嫩嫩的菱角米放進嘴里，那種脆生生的咀嚼聲伴隨著淡淡的清香，讓我的腦際有了一種回歸到童年的錯覺，眼眶竟然變得濕漉漉的了。砍菱角的女士可能被我的神情弄懵了，一邊張羅著幫我打包菱角米，一邊問我先生您沒事吧！這筐里的菱角米我都要了，這次是賣菱米的女士瞪著西施般美目，再次懵了。
其實，故鄉的菱角，方言叫做“菱殼”；名字雖沒有文字上的菱角好聽，但那是很生動形象的比喻，叫做有棱有角也有殼。小時候吃菱角，大多數是父親利用節假日去河湖港汊里採摘回來的野生菱角，小而有剌尖，那是秋天特有的零食；那時候市場上根本就沒有人工栽培的菱角，究其原因，菱角本屬于種植業的副產品；在那些糧食還不能解決溫飽的年代，享受副食品與零食都屬于奢望；所以，人工栽培的“家菱殼”一般不會被種植者所重視。
我們民俗里的乞巧節與中秋節，是秋天里的兩個重要節日，母親自然會在家里預備煮熟了的菱角和點心等賀節的食物。至于乞巧節里吃菱角叫做咬巧的說法，我至今都沒弄懂，因為那是女兒節。中秋節里無論多遠，父親都會趕回來團聚。晚上在老家后院里月光下擺上一張小桌子上，擺上一些水果、月餅、菱角什么的，還恭恭敬敬俸上敬茶，也有燒香祭月的儀式。如果八月十五的晚上沒有月光，也會在廊檐下擺上一張小桌子。雖然那時候這些都屬于封建迷信的范圍，但你只要不是在外面大張旗鼓的宣揚，誰也不知道你在家里燒香叩首了。
過節不重要嗎！回答是肯定的。那些時光清貧，有一些菱角和點心過節日，已經很奢侈了。我們的民族文化之所以注重這些節日，就源自于人們心中有向好的愿望。
曾記得母親與人們聊天，說日子雖然緊巴巴的過，但我們不能把心中的苦楚傳遞給孩子，否則就是不負責任。自己心中有怨憤，終究該我們自己承受。我們應該時刻保持樂觀情緒，要給孩子們以希望；即使你口袋里沒有一文錢，也要讓孩子的心中充滿蒸蒸日上的憧憬。
其實，我們家里中秋節里那些賞月的食品，除了菱角是採摘新鮮的以外，其它點心都是母親平時應酬時積攢下來的東西，放在炒熟了的大米粉里存儲到中秋節里。雖然那些點心有些干巴巴的了，卻依舊甜甜的沁人心脾；那些也代表著一個時代的豐盛與豐碩；最起碼在我們幼小的心田里，種下來一絲絲向往美好的種子。
過了好多年，我們走回去，就像走親戚，大街上有新鮮的菱角，食品店里有新做的月餅；還有故鄉新釀的美酒；到處都洋溢著著節日的氣氛。到處都留給人新鮮的感受。菜市場賣菱角米的女士依舊帶著西施般微笑，先生中秋節就到了，要不要再來一點菱角米。我快樂地回應，好吶！中秋節的晚上，就指望您的菱角米賞月呢！
晚上，我夢見月光下，母親虔誠地在供桌上點香，父親指指新採摘的菱角說，等等孩子們吧！讓他們都嘗嘗家鄉鮮嫩的菱角。