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核心提示：2021年我國糧食增產再創新高。根據世界銀行和國際貨幣基金組織估計，中國2022年的經濟增速將超過世界平均水平，也即將超過西方發達經濟體。其增速指標集中體現在國內總體消費的復蘇上，農業繼續保持高質量穩步發展；農民生活水平持續提升，農村面貌也進一步改善。

2022年的清明期間，我們一行人回了一趟老家，從省級公路駛入市級公路，就能看到遍野的越冬作物種植面積與品種，比較起往年有了諸多改變。平常不善于種植冬小麥的水稻田里，青青的麥苗已在拔節抽穗，黃燦燦的油菜花一眼望不到頭。趁堵車的間隙與人攀談，現在種了這么多冬小麥，等到小麥收獲，就早過了春天早稻的種植茬口。有熟悉農事的同行者說隨著水稻面積單產的提高，曾經的早稻收割了再種植晚稻的雙季稻生產，已經逐漸地恢復到了傳統的一季小麥，一季雜交稻播種模式。如今水稻單產量與冬小麥一季的單產量早已與雙季稻持平，有些水稻品種的單產加上冬小麥，甚至還超過了種植雙季稻的產量。

我們在驚訝的同時，還是有些覺得有些不可思議，也許我們認知知道需要轉變，搶收搶種的“雙搶”農忙已成了過去式。收割了早稻再插晚稻的耕種方式也有幾十年了，那曾經認為是長江中下游平原穩定產量，保住飯碗的最佳方案。最少的土地，產出盡可能多的糧食，以滿足基本的糧食需求。心中似乎覺得還是一季水稻加上一季冬小麥的收成，應該沒有兩季水稻產量高。

帶著這個問題，我們在完成祭掃儀式后刻意去鎮上吃飯，找人聊一聊農業生產的現狀。聚集在茶水間的都曾是從那些特殊時代過來人，且長耕種在這塊土地上，他們是最有發言權的農業農村見證者。這些人的經歷就是一本農村農業生產的記錄本，有從上世紀五六十年代走過來的農村基層組織者，有離開這塊地以后，又兜兜轉轉倒回來的創業者，這些人給我們描述的農業生產并不一帆風順。這其中就包括我們剛才的疑慮，什么是最佳且適合于當地的耕種方式。新的耕種方式，必然帶來種子的選擇，肥料的使用量，農藥的針對性，以及育苗灌溉等等程序的改變。可能我們忽略了一種現象，土地的使用頻率過高，必然導致土壤的肥力下降，想要再提高產量，就只能加大投入，結果就造成了不斷增高再投入的惡性循環。現在恢復一季水稻，一季冬小麥的耕種模式，除了有優良品種作堅強后盾，還是其它可以改善土壤條件的農業新技術投入，其目的就是力圖保證面積總產量的前提下，讓土地適時地得到休整，用以恢復地力，同時也相應的減少了農業投入，還不同程度地減輕了勞動強度。我們如小學生聽課一樣聽大家侃侃而談，除了獲益匪淺，還覺得不虛此行。

縱觀我國農村農業的經濟發展，通過這幾十年的努力，糧食生產已獲得了歷史性的“十一連增”；市場供應充足，農產品質量安全水平也在不斷提高。國家通過嚴格控制耕地占用和水資源開發利用，以及推廣實施了一批資源保護及農業高效利用等新技術，其農業資料與技術裝備的水平也在不斷地提高。農業的資源環境保護與生態建設的支持力度也在不斷加大，其溢出效果使得農業的可持續發展，與農產品的質量均有了積極的進展。

傳統農業的豐產，靠的是優化種子，提高化學肥料的使用率，噴酒農藥，或者施以生長添加劑的石化農業模式。其結果是農業在取得豐厚回報的同時，卻帶來了環境的污染，生態平衡遭到破壞。因為普遍施以無機肥料，有機肥料的減少必然導致土壤結構失去平衡，甚至于還出現大面積土壤板結現象，使得部分土地逐漸地變成缺少了有機肥料，導致無法耕種貧瘠土地。再加上不間斷的自然災害，農業的可持續發展就會大打折扣。

高投入帶來的高產，是一把雙刃劍，在增產的同時，導致農業成本逐年增高，農資投入和勞動力投入的成本有增無減，流轉土地經營權種糧的盈利空間也進一步受到擠壓，已嚴重影響農民的種糧的積極性。據調查報道：目前東北地區流轉土地畝地租為500至600元。中部地區省份為400元至600元一畝，東部沿海省份的地租則平均達到900至1000元左右一畝。承包者在追求高產量的同時，其大量施用的化肥料，殺蟲劑，除草劑的泛濫，使農業生態環境更呈現出惡化的趨勢。其經營種植手段給農業土地的傷害在短時間內根本就無法恢復。

為了避免土地被無休止利用，中國古人最直接的方式就是將耕種過一次土地，在農作物收割以后翻耕出來晾曬一個季節，用以增加土壤的透氣度，增加土壤的活性，用現在科學的觀點就是讓土壤中的微生物有了適宜的活動環境，增加肥力，或改種與上一季不同類型的作物，稱之為輪作。輪作的作用，是不同的作物對于生長環境的要求并不相同，這樣就可以錯開作物對土壤中肥料以及各種元素分別吸收，起到間接地保護土地功效。

關于輪作與休耕，2016年5月20日，習近平總書記主持召開中央全面深化改革領導小組第二十四次會議。就通過了《探索實行耕地輪作休耕制度試點方案》，認為保障耕地數量和質量仍是當前我國經濟發展所面臨的巨大挑戰。據測算，當前我國耕地約為19.2億畝，相較10年前第二次全國國土調查的20.3億畝耕地面積減少1.13億畝。加之我國城鎮化還在繼續，生態環境壓力尚未根本緩解，耕地保護壓力日益加大。要保障糧食安全，在守牢耕地紅線、保證耕地面積的同時，需要采取更有效的措施，所以國家出臺了必須堅決制止耕地“非農化”、防止耕地“非糧化”措施與制度。為了對于耕地保護措施有比較感性認識，我們將歐盟地區與中國2021年的糧食播種面積作一個比較：2021年歐盟地區糧食播種面積：（972600000畝）。人口：7.6億。人平播種面積：1.3畝。可耕地面積：29976萬公頃，人均耕地面積0.411公頃，即人平均：6.17畝。

中國不包括港澳臺2021年的糧食播種面積：（1764470000畝）。人口：14億。人平播種面積：1.21畝。可耕地面積：19.179億畝。人平均1.37畝。看了這個數據，人們一定認為就土地人平均持有量，我們與歐盟沒有可比性。
歐盟地區人平均可播種面積為：6.17畝，一年的使用了人平：1.3畝，使用率為21%；休耕地面積達到的程度必然為農業投入省吃去了很大一筆開支。
中國的人平均可播種面積為：1.37畝，卻在一年中使用了1.21畝，使用率為88%。可見我們有限的可耕地面積的使用狀況不容樂觀。（注：部分數據來源于相關部門所公開的信息）

從投入到農業中的人工成本與農業資源的成本來核算其收入值，中國農業就屬于高投入，低收入行業。雖然我們的終目的是穩定農產品市場，保證人人有飯吃，保證飯碗端得牢固。但是高投入的農業生產所產生的低附加值農產品，就會成為缺少競爭力；且不可持久的農業發展模式。
大家都知道農業的存在為社會提供了糧油蔬菜肉蛋等的供應，但農產品是關系國計民生的大問題，本質上不屬于商業商品范疇，世界上所有的國家都只能將農產品限定為非商品。如果農產品屬于商品，那么糧食和肉類蔬菜等出現短缺，就會危及糧食消費品市場。要想保住飯碗，就不能給糧食作為商品的自由度。農產品的這種非商品的屬性，只能讓位于保穩定這個大局。所以，國家平抑糧價的目的，既不能讓糧價無限制地增高，也不能任其無限制走低傷農。探索我國農村農業的發展與出路，不外乎高科技的農業投入所催生出來的農業革新，諸如“陽光農業”的新技術革命等等等等。

以前人們把農業歸屬于陽光事業，是因為農業豐收就如同陽光燦爛般的明媚。還因為農業需要有充足的陽光，如果沒有充足的陽光，農產品的豐收就會大打折扣。

現代農業之所以又被稱之為陽光農業，是因為新技術的使用，改變人們對于農業的固有觀念。
 (續其七）