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    作者:平時 發表時間:2022-01-01 14:08:48 評論:0
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    編者按:“冷”這個標題起的好。但全篇關于冷的字眼有些膚淺,過多的對于氣候和人們的身心體驗進行了敘述。但是關于冷的一些生活感悟寫的甚是地道,這來自于生活之中的寫照也很涵蓋了人們對于寒冷之中的生活方式和互相交流的深度,冷并不可怕,但文中寫的一股精神足可以“起火”,燃起人們對溫暖的渴望和夢想。

    白白的雪,冷冷的風,冷冰冰的世界里,大地已沉睡中,連飛鳥都不知道躲藏到哪里去了。除了人工取暖,你完全沒有辦法堅持,你想象不出來,還能有什么辦法可以維持身體的熱度。我在北方停留的日子,冬天里最切身感受就是必須戴帽子,最好是戴那種叫做“狗鉆洞”的金字塔形尖帽。停留在北方,你才知道什么是冬天,什么叫寒冷,才知道冬天的棉襖與羽絨服上面為什么要連著一個帽子。
    冷,是個形聲字,從古文中的“仌”( bīng)演繹而來。這個“仌”,即我們后來使用的“冰”的前身。后來才有著水的形旁和表示聲音的“令”這個聲符,當你看到這個字時,就會聯想到涼颼颼的風,冰冷冷的水;同時還會聯想到冷若冰霜的面孔??傊@個字帶給人一種感受,就是毛孔收縮,神情凝重。對于冷,我們最切身的感受就是水的形態,會因為流動而產生水分子飄散的效應,雖然那些水分子你根本感受不到。
    北方的那天黃昏,我所借宿賓館的房東因為身體原因離開了。臨行前將鑰匙交給我,托我照看賓館,我一下子就被二房東了。當時氣溫已經下降到了攝氏零下42度,湊巧那天廚房的自來水龍頭關不嚴實,就只能任其緩慢地滴答,同時也可以避免水管因結冰而破裂。哪知道第二天早上一看,水龍頭下面竟然形成了一個中空的、大約500CM高的寶塔形冰雕堆在臺盆中間,像一件晶瑩剔透的工藝品;讓人不得不驚嘆低溫下自然的鬼斧神工。那個冰塔越看越像一尊佛塔,滴水從中穿過,如同神話傳說中的靈塔,仿佛透著一股仙氣。

    更讓人驚訝的是離水龍頭一米以外的臺盆邊緣,全都覆蓋上了一層厚厚的冰。其實我們知道水龍頭的水量根本就不會產生濺落,再仔細觀察那些冰膜的透明度,發現并不是水花濺落的結果。根據水的流動會產生極微小空氣震動的物理性,那些冷冰冰的白色,只能是水從自來水管流出來的溫差,使水與冷空氣摩擦產生的水分子微粒,并在低溫的作用下快速結晶而成的一種物理現象。
    由此可見,那個冷冰冰的水,除了在極端的溫度下可以創作美麗,還會影響環境??梢娢覀兤匠Ec水打交道時,根本不會感受到水分子那些微小變化對于生活的影響。身在南方的人們對于冷冰冰與涼颼颼的感受,其實就是水分子微粒在空氣中飄?的作用。因為南方多水,氣溫又總只在攝氏零度左右徘徊,你即使覺得很冷了,也不會冷到北方凜冽清寒程度,自然沒人去關注那些看不到的水分子也會結晶成膜模樣。
    冷到了極致,對于熱的追求就變成了渴望。 北方的早晨,如果你用濕漉漉的手去摸金屬物,你會感覺到有一種黏糊糊的東西將你的皮膚與金屬物粘連在一起了。于是你就敏感地想摔開手中物件,卻發現手指頭上有了薄薄的冰。毛巾洗完了如果窩成一堆,不一會就成為了一個冰疙瘩,不用熱水根本就拉不開。如果室內溫度偏低,飲食起居都會受到影響。
    就難怪人們會說寧向南走一千,不向北去一天了。是以北方人的飲食菜肴,也會因為低溫的原因,多以燉菜為主要的烹飪手段。什么鐵鍋燉羊肉湯,什么瓦罐燉雞子,什么馬哈魚燉豆腐等等;有時候吃飯的人多了,就只能清菜蘿卜一起煮,豬蹄牛排一鍋燴。北方人說,你只有喝了我的燉湯,身上才有熱量,你渾身上下才有力量。事實確實如此,南方人冬天的著裝,在北方的寒風里會讓你冰入骨髓,瑟瑟發抖。如果你不喝點熱飲,身體根本就無法適應低溫侵襲。活動活動也許有益健康,可是外面氣溫太低,你無法在酷寒中做動作,你穿著厚厚的衣服,就像一只企鵝只能步履蹣跚。如果你碰巧拎點東西,又沒戴手套,你根本沒辦法耐住低溫下如刀割皮膚般的疼痛。
    冷,讓北方人變得堅強而有韌性,冷也讓北方人變得焦躁;這樣的雙重稟性,造就了北方民眾面對困難的勇氣與狂放;造就了他們跨上駿馬馳騁疆場,少年彎弓射大雕的豪放。從蒙古人的勁旅席卷歐亞大陸,到女真族鐵騎橫跨中原,無不都與北方惡劣的的氣候息息相關。所以,我們就說鍛煉有益健康,鍛煉會陶冶人的秉性。人的性格與習慣都有其兩面性,好的一面就是安于現狀,享受生活所帶來的甜美溫馨;惡劣的一面就是因為地域貧瘠而思變。與北方人有關聯的宋王朝之所以會敗落,一方面是宋高祖趙匡胤因陳橋兵變為帝而重文輕武,因為趙匡胤的黃袍加身來源于武力與強悍。由此及彼,他就怕自己的龍椅也被武將們推翻在地。另一方面北方民族因為游牧而人人習武,所以,強悍的北方民族最終打敗了中原,完成了華夏民族的文化大融合。相對來說,這也是冷這種因素,讓北方民族獲得了堅韌不拔的秉性的結果。這種生活習性的反差,就是最后讓南宋王朝連半壁江山都守不住的真正原因。

    冷冷的世界,其惡劣的環境催生強悍;溫暖的南方,歌舞升平必然會生出貪生怕死之輩。中華帝國幾千年的歷史,大凡把都城建立在南方的政權,沒一個不是短命政權。比如歷史上的南唐,就是寫《虞美人》的李煜的朝庭,還有國民黨的民國政府短命,都與貪圖安逸有關聯,這是顛撲不破的真理。我們常常在想,那些流芳百世的唐詩宋詞,對于文化進步確實起到過推動的作用的時候,也有另外一個問題總在心頭縈繞;現代社會的年輕人,如果一味地追求文化享樂,不讓他們像北方人那樣吃一些苦頭,一味地將這些人泡在蜜罐中,一味地讓這些人生活在溫柔鄉里,這些人拿什么去適應千變萬化的世界,用什么去抵御生活的變故。
    某天,北方朋友請我去喝酒,本來就相信了少喝酒延年益壽的教化;但我依舊為北方人的豪爽而感動,從而放松了何為養生的說教,把北方人的豪邁當成了抵御風寒的利器。果不其然,那些激情與酒精混合在一起,終于戰勝了寒冷,沒有什么比渾身燥熱更愜意。大約北方人早就知道了抵御懦弱的絕佳辦法,就是你無所畏懼,必然一起都無所謂畏懼。
    冷吧!我們只能調侃自己的適應能力,經不住環境的打磨。我提筆的時候,窗外的風雪依舊還在肆虐,而那畏冷的思緒有依舊肆無忌憚地奔跑著;我們能去哪里擺脫這冷冰冰的世界,自然只有在心里醞釀,這磨磨蹭蹭的春天呀!早點來吧!
    也不知道是什么時候起,我把寒冷與歷史聯系到了一塊,大約因為氣候的變化會讓人想到生存與生活,想到了為什么這么冷的地方,這么多人并不在乎冰雪嚴寒。是自制力與之類的選擇。我們無從知曉。時光呀!你其實是一位殘忍地君王,這些人因為生存,因為習慣依舊蹲守在這里,世代為寒冷發愁,卻不愿意南下。大約還是生存原因吧!我想。
    寫完這些,窗外的雪停了,心里也沒有了冷冰冰的感覺。


     
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