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    廟會上，密密麻麻、五顏六色、目不暇接的流動地攤中，突然發(fā)現(xiàn)了一位老人在炸爆米花，心里感到十分親切。     

    這幾十年前，物資十分匱乏政治掛帥的特殊年代，鄉(xiāng)村角落里唯一能見到、現(xiàn)場就能很快制造出零食的小機器。數(shù)十年過去了，依然幾乎沒有啥改進與升級，一個黑乎乎、類似于啤酒瓶形狀、比茶瓶略大一點、密閉性鐵鍋，橫放著架在一個小型火爐上。黑乎乎的密閉性圓形鐵鍋大頭有可以不停搖動的環(huán)形把手，而環(huán)形把手中央有一個反應密閉鐵鍋壓力大小的儀表，作為判斷鍋內(nèi)零食是否到火候的依據(jù)。小火爐基部有一個圓柱形空管與風箱相連，要說有了一絲變化，就是這個風箱，從手不停的來回拉推式風箱到如今的電動式吹風，算作一點小小的升級換代。
           
    另一獨立的不變結(jié)構(gòu)就是釋放并收集爆米花的布匹通道——末端可以開閉。當儀表顯示火候已到時，老人就起身，把鐵鍋的頭部對著有圓形開口的布匹通道，用一只腳輕輕踏在鐵鍋上，用專門的扳子使勁扳一下鐵鍋蓋，隨即一聲巨響，鐵鍋中的米花瞬間沖出，達到布匹通道的末端。伴隨著一聲巨響、米花沖出的的同時，一團團的香甜煙味逐漸彌漫開來，吸入鼻腔。
        
    就是這帶有熱氣騰騰的大米香甜味，給了物資匱乏的兒時種下了巨大的誘惑。只要聽到陸續(xù)有一聲巨響傳來，準是大米擴大機來到了村莊上，在快速制造零食了。小朋友們迫不及待的圍攏過去，既可以看看熱鬧，還可以嗅嗅爆米花香味中，嘗一口。一聲“嘭”的巨響后，熱氣騰騰的煙霧開始彌散，嗅覺靈敏的孩子們就有些動心了，好想抓一小把嘗嘗呀。果有大方一些的農(nóng)家婦女給兩眼盯著米花而圍著的孩子。嘗到甜頭的孩子，就會回家吵著大人也過來炸幾鍋。這是就是孩子們在非春節(jié)期間最開心、最快活的、最向往、最幸福的時候了。那是我們都喚作“炸米爆”。只要一聽到“嘭”的一聲巨響，就有孩子興奮的大喊“炸米爆的來啦、炸米爆的來啦……”這可算作最原始的廣告效應喲。
         
    后來上了中學，一位風趣幽默的政治老師給我們講了一個故事：一次，一位翻譯官陪外賓在古老中華大地上的尋常巷陌游玩，外賓突然被“嘭”的一聲巨響吸引，看見了一個奇怪的小機器，于是就問陪同的翻譯官。這下把翻譯官給難住了，因為這是古老中國的土特產(chǎn)，外文字庫中找不著對應的單詞。見多識廣聰明的翻譯官急中生智，就對外賓說：“這叫大米擴大機?！蓖赓e連忙豎起大拇指、嘖嘖稱贊不已。連大米都能放大，你說神奇不？而我們早已哈哈大笑不已。多少年過去了，那位可愛的政治老師給了我們講了那些政治內(nèi)容和知識早已忘得一干二凈，甚至連他姓啥名啥都不知道了，唯獨他給我們講的這個“大米擴大機”的故事永遠留存在腦海深處，并時時在不經(jīng)意間泛起溫馨的回憶。
           
    與其他花花綠綠、琳瑯滿目、眼花繚亂、目不暇接的小地攤前總有或多或少的大人、小孩觀看、挑選、詢問、想買、不同，老人的大米擴大機雖然不停的在工作，但旁邊并沒有小客戶，大大小小的游客們瞥一眼老人及其工作現(xiàn)場，又慢慢移動了腳步，并沒有停下止住，而是繼續(xù)向前涌動。這正好給了筆者有機會和老人交流的機會。
    
    我問老人：“生意還好，一天能掙幾個吧？”老人邊工作邊呵呵一笑道：“只夠一個人喝稀飯的。”“多少錢一鍋呀？”“你自己的米，三塊。我提供米，五塊?！薄斑@么便宜呀？”我又問。老人十分無奈的說：“現(xiàn)在的孩子，零食太多、太豐富了，都吃不完。這種零食只有沒牙齒或牙齒不好的老人還喜歡吃，小孩一般吃一回就不想再吃了?！蔽乙岔樦先说乃季S說：“現(xiàn)在孩子，多幸福呀，要吃有吃，要穿有穿，要玩有玩，可還不滿足，天天煩惱不斷，什么都不缺，只缺煩惱，有學不上，天天打鬧。”我還沒說完，老人笑了“你是老師吧！”我也笑了，算作肯定老人。
   
    很快一鍋弄好了，“嘭”的巨響，癟癟的布匹通道猛的鼓起來、沖起來，米花香的煙霧彌漫開來。作為兒時溫馨時候的美好回憶，作為對老人自食其力的勞作之肯定，我特意賣了一鍋，抓一小把嘗了一口，味道尚好，只是缺少了兒時那種甜蜜和美好。

    20160513