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民以食為天之系列:地鱉蟲
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    作者:子在川上曰 發表時間:2016-01-05 12:15:40 評論:0
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    編者按:自古以來,大自然就為我們的生存給以了豐厚的賜予,文中所述用地鱉蟲治病便是人們在長期的生活中提煉出來的最原始的方法,人類,總是能極盡所能地利用大自然,把頭腦中的智慧發揮到極致從而做到物盡其用。作者生動地敘述曾經的所見和自己小時候的趣事,不由得想,那時候的人們,是多么可愛多么古樸啊。隨著社會的發展,越來越多的新生事物取代了最原始的念想,而中藥材的逐步商品化,勢必會大大降低藥效的,然而也是大勢所趨的。感謝分享,冬安!

    父親三歲的時候,爺爺被他的兩個堂兄合謀暗殺了。七歲的時候,奶奶也病死了。父親成了孤兒,家產被親戚們霸占瓜分,只得流浪在外。當他成年后學了一手好手藝,再次回到老家,老家已沒有了他的容身之處。他只得用這么多年來做手藝人攢下來的錢,找生產大隊買下了政府沒收地主家的三間木板房。我們三兄弟就先后出生在那棟木板房里。
      從我記事開始,就經常看到一些摔傷,扭傷了的人,提著酒葫蘆,一瘸一拐地來到我家。他們跟媽媽打過招呼后,蹲在木柱頭旁邊,用手中的細竹枝,在木柱頭下的石墩子下面的縫隙里扒拉著。扒著扒著就撥出來了一個黑褐色的甲殼蟲。他們高興地拿在手中,嘴對著甲蟲吹了幾口氣,吹掉一些灰塵后,就仰著脖子,長大嘴巴,把張牙舞爪的甲蟲直接丟進了喉嚨。然后,提起酒葫蘆,狠狠地灌上一大口酒。喉結上下蠕動了一陣,咳嗽了幾聲后,臉上的潮紅漸漸去了,臉色恢復了正常。我站在旁邊,仿佛看到那個活蹦亂跳的甲蟲,在他的喉嚨里拼命地往上爬著,就喉嚨癢癢的,特別難受。他看了一眼站在一旁目瞪口呆的我,笑了一下,又蹲下來找第二個甲殼蟲。
      我問媽媽:“那些人找的是什么蟲呀?很好吃嗎?”
      “是地鱉蟲,不好吃。但是吃了能治病,能治摔傷,扭傷。”媽媽告訴我,“你以后走路要小心喲,如果不小心摔傷了,也要吃這種地鱉蟲的。”
      這讓我很害怕,在以后的很長一段時間里,摔傷了,或者跟村里的小伙伴們打架碰傷了,我都不敢告訴媽媽,害怕她逼著我吃那種黑乎乎的地鱉蟲。

    上小學一年級的時候,大隊的代銷店開始收購地鱉蟲了。幫公社醫院收購的,一分錢一個。當時,我最喜歡看的黑白小兒書,一本也才四到七分錢。這對我來說,太有誘惑力了。放學回家后,我就找來了哥哥用完了的空墨水瓶,洗干凈后,放在一邊備用。然后像那些人一樣,拿著細竹片,蹲在地上,一個石墩子一個石墩子的去找地鱉蟲。
      一會兒,就真的讓我撥出來了一個。我一手把它抓了起來,它在手心里使勁地攢動著,我的小手根本就抓不住它,很快又掉在了地上。我再次用力逮住了它,放進了墨水瓶里。這時,我才滿心高興地打量著它,扁平卵形,前端較窄,后端較寬,背部紫褐色。前胸背板蓋住頭部;腹背板九節,呈覆瓦狀排列。腹面紅棕色,頭部較小,有絲狀觸角,胸部有六條腿,腿上有細毛和刺,腹部有橫環節。我又找了一會兒,又找出來了五個。然后,小心翼翼地捧著墨水瓶子,往代銷店跑去。
      代銷店的老伯給我錢的時候,我問,醫院里的人治病,也是吃活的?也要喝酒?
      老伯說:“不是。先用開水把地鱉蟲燙死,然后用鐵鍋炕干后,醫生才會使用。治病的時候,醫生會把地鱉蟲混在其他藥材里面,加水熬成藥汁,讓病人喝這種藥汁。”
      不過,我用地鱉蟲換小兒書的偉大事業,在小學四年級的時候被迫終止了。父親把木板房拆掉了,修建了三間兩層的大瓦房,地面用石灰、黃土、煤灰做成的三合泥修整了。從此以后,我就再也沒有發現地鱉蟲了。

      我曾經查閱過資料,藥用地鱉蟲有三種:中華地鱉(中藥名蘇土元)、冀地鱉(中藥名大土元)、東方后片蠊(中藥名金邊大土元)。具破血逐瘀、續筋接骨的功效。用于閉經、產后瘀阻、癥瘕等癥。亦可用于骨折損傷、瘀滯疼痛、腰部扭傷等病癥。
      關于地鱉蟲能治病的發現,在我們老家是這樣傳說的:
      有一個男人在火塘邊烤地瓜的時候,無意中發現了一個地鱉蟲,就惡作劇地用刀砍成了兩截。第二天,他發現被砍成了兩半的地鱉蟲,竟然又合成了一個,連傷口的痕跡幾乎都看不出來了。后來沒多久,他的兒子在山上砍柴,大腿摔斷了。由于沒有錢請醫生,他就想起了傷口復原能力特強的地鱉蟲。于是,就找來了很多地鱉蟲,逼著兒子用燒酒囫圇吞下。奇跡很快就發生了,半個月后,兒子的腿骨竟然自動接上了,淤血也全部散開了。不到一個月,就能下地走路了。
      這件事情傳開了之后,大家以后發生了什么摔傷扭傷的情況,就都去找地鱉蟲生吞活吃了。
      不過,我在老家釀酒泡制藥酒的時候,也曾經泡過地鱉蟲藥酒。不過,那個時候,我們老家的經濟情況已經逐漸變好了。大家有什么摔傷扭傷,都不再找地鱉蟲吃了,而是去藥店買來云南白藥噴劑,一噴,第二天就不多疼痛了。所以,不好賣。后來,我就徹底放棄了。
      現在,作為中藥材使用的地鱉蟲都不是野生地鱉蟲,都是人工繁養場用米糠、麥麩等材料人工養殖出來的。這種地鱉蟲繁養速度快,繁養周期短。不過,我估計,藥效也是要大打折扣的了。


     
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