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    童年過年的快樂和喜悅，我終生難忘。雖然那時候，大家都很窮，物質、文化也很貧乏，但那份盼年的喜悅勁卻特別高。現在人們的生活豐富多彩了，娛樂項目也多了，過去很多過年的習俗也被人們丟棄了，過年那份欣喜勁也漸漸沒了，不知不覺的年味兒也就越來越淡了......。

     ----題記

    上世紀七十年代沂蒙山區老百姓的日子還很窮，物資十分匱乏，基本沒有什么文化生活，只有到過年的時候才能吃頓餃子。

    進入臘月，一過小年，生產隊就開始殺豬，每家每戶分上幾斤肉，這樣年夜飯就可吃上豬肉餃子或者豬肉燉粉條子。如是一進臘月，我們這些孩子就天天盼年，盼年的另一個原因,就是可以看電影和痛快的玩。

    過年吃餃子，主要是年三十晚間12點后，辭舊迎新的時刻，煮餃子、放鞭炮。餃子有新歲交子之意，圖的是吉祥如意。除夕之夜的餃子要包進幾枚硬幣，誰吃到誰有福。小的時候，我們兄弟都爭搶著吃，我吃到的時候多。

    小時候，平時難見葷腥兒，過年才能大快朵頤。那時靠吃粗糧，白面很少能吃上，只是時間長了調劑一下，豆油也不夠吃，怎舍得熘炒烹炸。母親每月都盡量少放油，積攢下來過年，年前再去附近的村子換些豆油。這樣過年時會湊夠幾斤豆油，炸丸子、炸魚、炸豆腐，烹制這些菜，都很費油。

    多數人家，年夜飯會做上滿滿一大桌子，雞魚不可少，特別是魚一定會有的，一般都會買回一條鯉魚，當然是凍的，做法主要是紅燒或燉，一次不能吃盡，大年初一早晨還把它端上桌，取連年有余的意思。雞的做法主要是小雞燉蘑菇加粉條。

    在農村，年夜飯一般從年三十下午三點多開始，大人從早晨就開始忙著準備、烹制。年夜飯當然離不開酒，酒是本地的地瓜干酒，那時沒有電視，自然也沒有春晚可看，吃到六七點鐘，小孩開始走東家串西家到“請家堂”的人家去磕頭，（請家堂，就是年三十家人把逝去的老人，用“排位”請到家里共同過年，年初五再把他們送走。）這樣可以吃到很多好吃的，因為到誰家都好好打賞我們。

    除夕夜以吃餃子為主，零點前把餃子煮上，吃前放一掛鞭炮。過年說話是有許多禁忌的，比如餃子煮破了，不能說破了、壞了，要說掙了（指掙錢的意思），打壞盤子、碗，要說碎碎平安（歲歲平安）。但小孩兒不懂，經常會說錯話，因此常常會挨訓。

    大年初一，還是吃餃子，母親早把餃子煮好，叫我們起來吃餃子，沒等吃完，早起拜年的人就絡繹不絕上門了。我們也草草吃過，也跑出去到別人家拜年。街上熱鬧非凡，到處是拜年的流動大軍。拜年者進門先稱呼，然后行禮，說“過年好！”。不知從何時開始，拜年的少了，后來電話普及，就打個電話拜年，給長輩、給師長。手機普及后，就短信拜年了。

    除了過年吃餃子，年夜飯讓孩子們狠狠地解饞外，過年吃柿子餅子、嗑瓜子，吃炒花生、還有平時很少吃到的糖果，那時糖品種很少，早時只有地瓜糖，這些零食給我們童年和少年時光帶來無窮的樂趣。

    過大年除了吃，最重要的就是穿，過年要穿新衣服，不像現在，任何時候都可以買新衣服，過去窮多數人家都是在過年才會給孩子買一身新衣服。母親手巧，是無師自通的裁縫，母親每到過年，都會給我們兄弟四人每人做一套新衣服，衣服式樣新穎，穿著合體，讓鄰人和小伙伴都羨慕不已。

    過大年，最讓孩子們樂不可支的就是玩兒。農村里臨近年關都會包場電影，平時難得看場電影。所以一進臘月就是我們孩子們最忙的日子，走村看電影就是我們的快樂，臨近的村莊都留下我們的腳印。偶爾也會走趟遠的去十幾里遠的金礦看電影。因為金礦上有自己的電影機，年底天天放電影，可是父母是不會讓我們自己去的，所以我們就纏著大人帶我們去。年底貨郎們會走街串巷來賣些小東西，如果沒錢可以拿東西換，香甜的糖塊、好看又香的米團、還有我們最愛的摔炮和火鞭。

    現在人們的生活豐富多彩了，娛樂項目也多了，過去很多過年的習俗也被人們丟棄了，過年那份欣喜勁也漸漸沒了，不知不覺的年味兒也就越來越淡了......。

作者：張照準，筆名：紫荊藤、陌上迎春開、山青石，工作單位臨商銀行