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奶奶與茶
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作者:鐘期何慚 發(fā)表時(shí)間:2014-12-08 11:31:00
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編者按:作者以品茶回憶了奶奶的一生。老家屋外一棵粗大的老柳樹下,活躍著奶奶的身影,她在為前來納涼的人們做著自己最拿手的活——泡茶。茶香吸引了十里八鄉(xiāng),不管是路過,還是本村乘涼歇息的人們,都喝著奶奶泡的茶。奶奶的茶之所以好喝,那是她傾盡了自己的心血,用真心泡出來的茶。對茶葉的精心挑選和一絲不茍;對鄉(xiāng)親和路人的盛情款待,無一不令作者感動(dòng),也影響著作者的一生,同時(shí),也讓我們讀出了奶奶的淳樸、慈祥、善良和親和,一位令人敬佩的奶奶!問好作者,薦讀分享。 |
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“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面?!泵慨?dāng)聞到那濃濃的茶香,我便想起我的奶奶。 在我的記憶里,奶奶煮得一壺好茶。遠(yuǎn)鄉(xiāng)近鄰,都喝過奶奶燒的茶,很多人不忘稱贊“二婆的茶,好喝!”每當(dāng)這時(shí),奶奶臉上的皺褶猶如壺中泡開的茶葉慢慢舒展,眼角眉梢準(zhǔn)擠滿了細(xì)長的皺紋,笑瞇瞇地說:“好喝,多喝一碗?!?/p> 從前,我家老屋門前有一棵柳樹,高大挺拔,十里八鄉(xiāng)老遠(yuǎn)就可以看到。夏天,它枝繁葉茂,像一把大傘撐起半邊天。樹旁有一座抽水機(jī)臺(tái),農(nóng)忙季節(jié)人很多,人們常常在柳樹下歇息,連路過的行人也愛來柳樹下歇涼。無論是大人還是小孩,奶奶總是熱情招呼大家喝茶。不知是高大的柳樹,還是奶奶的涼茶吸引人,反正門前總是熱熱鬧鬧,人來茶香,人走茶亦香。 盛夏時(shí)節(jié),喝茶的人多,一壺兩壺是不夠的,于是奶奶就用大茶缸。這可忙壞了奶奶,為了讓鄉(xiāng)親們喝上涼茶,奶奶常常是四五點(diǎn)起床,燒了一鍋又一鍋,撒上茶葉,倒進(jìn)茶缸,涼在樹蔭下……天天如此,有時(shí)累得直不起腰,上氣不接下氣。爺爺見了,有時(shí)責(zé)怪幾句,這樣會(huì)累壞身體的,可奶奶仍然樂此不疲。 奶奶是個(gè)勤勞的人,手腳麻利,燒茶煮飯,種菜喂豬……家務(wù)事做得順順當(dāng)當(dāng),一刻也沒有閑過,還怕累么?奶奶怕的是茶葉放少了,茶水不夠濃釅,鄉(xiāng)親們不愛喝,因此,奶奶常常為茶葉發(fā)愁。盡管鄉(xiāng)親們有時(shí)也送一些茶葉來,但每年還是不夠,我有時(shí)也幫奶奶采些茶葉。記得有一年秋季,學(xué)校組織采茶,我采了兩袋茶葉,一袋青葉,一袋老葉。本來是想把青葉交給老師,老葉帶回家的,結(jié)果弄錯(cuò)了,被老師臭罵了一頓:“這老葉子有用嗎?不要,統(tǒng)統(tǒng)倒掉——”我噙著淚倔強(qiáng)地把茶葉帶回了家。沒想到,兩袋茶葉竟讓奶奶高興得幾天合不攏嘴,還一個(gè)勁兒的夸我能干。閉上眼,我還記得奶奶戴著老花眼鏡在青油燈下挑揀茶葉的情景,一片片泛黃的老茶葉被她青筋爆出的手指挑出,抑或掐去枯萎的一角……那時(shí),我的心里有一種說不出的滋味,至今想來,還有一種隱隱約約的痛。 后來,我參加了工作,也時(shí)常惦記著奶奶鐘愛的茶葉。家鄉(xiāng)的綠茶雖然說不上是什么稀罕物,但奶奶喜歡,每次回家我總記得買些帶回家。有一年暑假,由于回家匆忙,我順便在地?cái)偵腺I了一包綠茶送給奶奶。奶奶很開心,忙不迭地去燒茶。過了一會(huì),只聽到“茲茲”的倒水聲,走進(jìn)廚房一看,奶奶把剛燒好的一缸熱茶全倒掉了,那熱氣騰騰的煙霧熏得她睜不開眼,汗水順著面頰往下淌……我心里一驚,疑惑不解地問奶奶:“怎么啦?”奶奶半天沒有說話,原來是茶葉霉了。我拿起撕開的茶葉袋一看,這不是我剛買回來的么,怎么就霉了呢?該死!“都怪我放茶葉時(shí),沒有聞一聞。”奶奶緩了一口氣,“沒事,幫我打水,再燒”她笑呵呵地原諒了我,我卻感到愧疚,不能原諒自己。后來了解到有一種茶是永遠(yuǎn)不會(huì)變霉的,那就是青磚茶。這種茶就是我的家鄉(xiāng)湖北赤壁羊樓洞的特產(chǎn),歷史悠久,以老青茶作原料,經(jīng)壓制而成,外形呈長方磚形,色澤青褐,故名青磚茶。我把它當(dāng)作瑰寶,送給奶奶,從此,奶奶不再為茶葉發(fā)愁了。 奶奶用青磚茶煮茶,水色紅黃,滋味清香,鄉(xiāng)親們覺得越來越好喝。喝完后,總愛問:“這茶里怎么沒看見茶葉呀?”隔壁的彭大爺最會(huì)調(diào)侃:“二婆,這茶里該不是放了罌粟吧?怎么一喝就上癮,再喝別的茶好像沒味道!”那時(shí),奶奶常常露出開心的笑容,告訴鄉(xiāng)親們泡茶用的是茶磚,只要一點(diǎn)點(diǎn)就能泡出濃濃釅釅的味道來。于是,鄉(xiāng)親們就像討彩頭似的要茶磚,奶奶也總是很慷慨地給予大家,好像手頭總有送不完的茶磚。 有一天,奶奶好奇地問我,這茶磚是哪兒產(chǎn)的,那里茶葉多吧?我告訴奶奶,這茶是羊樓洞茶廠生產(chǎn)的,那里有萬畝茶園。奶奶聽了,眼里泛著青光,分明在遐想那個(gè)美麗而神奇的地方。我的奶奶,我該用什么樣的語言來描繪茶園的美呢?那里漫山遍野都是茶樹,錦簇成行,綠波蕩漾,云霧繚繞,清香撲鼻……忽然,我好像聽到奶奶在自言自語地說:“要是去看看,多好!”老人喝了半輩子的茶,念它的好,想去看看,想去感念那個(gè)恩人,我明白奶奶的心愿?!笆菃?,奶奶,我?guī)闳ィ俊敝灰娔棠虛u了搖頭,揉了揉濕潤的眼睛……奶奶活了八九十歲,終究沒有去,十七年前帶著遺憾走了,還說什么好呢,心痛、心痛…… 水稀釋了茶的苦澀,茶讓水不再平淡。今夜,我在他鄉(xiāng)品茶,想念我的奶奶。奶奶是茶,是一杯把平凡的日子泡得有滋有味的清茶;奶奶是茶,是一杯把淳樸善良泡得濃濃釅釅的香茶。如果我的身上有一絲一毫的純樸本色,我知道,那都是我的奶奶用心泡出來的。 |
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