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由鄉(xiāng)里肉想到的
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    作者:OK 發(fā)表時(shí)間:2013-12-14 14:17:14 評(píng)論:0
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    編者按:各種食品都有所別,假設(shè)監(jiān)督機(jī)關(guān)管的嚴(yán)一點(diǎn),制度健全一點(diǎn),供應(yīng)商人性化一點(diǎn),百姓就不會(huì)身受其害,文章語(yǔ)言銳利,寫(xiě)出了人們對(duì)綠色食品喜愛(ài),同時(shí)也說(shuō)明人們對(duì)健康越來(lái)越關(guān)注了, 喊出了百姓的心聲。

       “鄉(xiāng)巴佬,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)氣……”曾幾何時(shí),這幾個(gè)詞語(yǔ)在城里幾度流行,讓棲身在城里的鄉(xiāng)巴佬倍感壓抑,讓住在農(nóng)民工建成的房子里的城里人倍感優(yōu)越,盡管這詞是個(gè)大實(shí)話(huà),但多少有點(diǎn)貶義。一日在繁華的菜市場(chǎng),在一肉攤前,看到一塊小黑板上一醒目廣告:“好消息,今天有鄉(xiāng)里肉!”我頓足了,我茫然了,又幾何時(shí),有鄉(xiāng)里肉是“好消息”了?那平時(shí)又是賣(mài)些什么肉呢?這肉也分城里和鄉(xiāng)里么?

        原來(lái)這城里肉和鄉(xiāng)里肉確實(shí)有區(qū)別,所謂城里肉就是大型養(yǎng)豬場(chǎng)用精飼料速養(yǎng)而成的,而精飼料又是用什么合成的那就不得而知了,養(yǎng)豬場(chǎng)的老板可以是農(nóng)民也可以是城里人;鄉(xiāng)里肉就是農(nóng)民自己家養(yǎng)的豬,是用一勺一勺的淘米水加野菜喂大的,生長(zhǎng)期也相對(duì)比較長(zhǎng),肉質(zhì)當(dāng)然就有所不同了,買(mǎi)個(gè)肉還有必要調(diào)查這豬生前吃的是什么,滑稽不滑稽!大家以能買(mǎi)得到鄉(xiāng)里肉為榮,以能買(mǎi)得起鄉(xiāng)里肉為幸,鄉(xiāng)里肉不但口感好,吃得放心,而且價(jià)格遠(yuǎn)比城里肉要高出許多,能夠高消費(fèi)也是能力的體現(xiàn)么。而且,現(xiàn)在的人對(duì)速度是特別在意的,豬速成,雞速成,白菜蘿卜也速成,這樣循環(huán)就快,收益就快,發(fā)家致富就更快,也沒(méi)個(gè)封頂,沒(méi)有最富,只有更富,大家都期望以最快的速度成為最富有的人,然后再用腰包的富有來(lái)買(mǎi)快樂(lè),買(mǎi)健康,買(mǎi)親情,買(mǎi)生命。以前的路基本靠走,后來(lái)提速了,因?yàn)橛辛俗孕熊?chē),但是還是太慢了,就又有了摩托車(chē),有了汽車(chē),有了火車(chē),有了飛機(jī),但是還是太慢了,就有了火車(chē)提速,飛機(jī)提速,公路提速不叫提速叫高速。大家希望著能快點(diǎn)到達(dá)終點(diǎn),以為終點(diǎn)就是天堂,其實(shí)不然,人生沒(méi)有終點(diǎn),也沒(méi)有天堂,只有到達(dá)了那個(gè)讓我們長(zhǎng)眠不醒的地方才是終點(diǎn),盡管那是天堂。教育也不甘落后,也要提速,在娘肚子里就開(kāi)始受教育,并美名其曰胎教,專(zhuān)家們唯恐人不信,就列舉各種科學(xué)依據(jù)來(lái)說(shuō)明胎教的存在和意義,打著“孩子不能輸在起跑線(xiàn)上”的招牌,還不會(huì)說(shuō)人話(huà)就開(kāi)始學(xué)外語(yǔ),上學(xué)了課堂上受的教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,課外還要上各種特色班,鋼琴舞蹈繪畫(huà)無(wú)所不容,好像個(gè)個(gè)都是奇貨可居,國(guó)之棟梁,弄得學(xué)生疲憊不堪,狂呼:我還是個(gè)孩子呢!呼什么呼,你不會(huì)永遠(yuǎn)是孩子呀,你以后會(huì)長(zhǎng)大的呀。原來(lái)“現(xiàn)在”是在過(guò)“以后”的日子,那“現(xiàn)在”呢?就忽略不計(jì)啦?只有“鄉(xiāng)里”依然還保持著原汁原味,農(nóng)民日出而作,日暮而息,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有追逐,沒(méi)有攀比,大家不愁生計(jì),也不想大富大貴,過(guò)著平淡而舒心的生活,只是受現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的沖擊,現(xiàn)在農(nóng)村也開(kāi)始城鎮(zhèn)化,只怕日后的農(nóng)村也會(huì)出現(xiàn)只有在城里才可能出現(xiàn)的困擾。

        如今,所有與“鄉(xiāng)里”沾邊的物質(zhì)在城里都比“鄉(xiāng)里人”受青睞,比如雞蛋有“洋雞蛋”和“土雞蛋”之分,魚(yú)有“精養(yǎng)魚(yú)”和“野生魚(yú)”之分,在農(nóng)村只有豬才吃的野菜野草居然也可以登酒店大雅之堂,就連飯館加上“農(nóng)家”兩字似乎也能抬高身價(jià),招攬顧客。穿衣也講究穿純棉制品,那在過(guò)去只有極其貧寒人家因?yàn)橘I(mǎi)不起的確良布才被迫穿棉布衣。世界真是可笑,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,過(guò)去窮苦人家的飲食如今讓城里人望塵莫及,追憶不已,大家對(duì)農(nóng)村的生活似乎無(wú)比向往,覺(jué)得還是農(nóng)村干凈,純潔,樸實(shí),讓人放心。那就回農(nóng)村生活做農(nóng)民伯伯吧,自給自足多好。沒(méi)那回事,城里人只是鐘情于農(nóng)村的油米菜鹽,鐘情于從農(nóng)村出來(lái)的他們所需要的產(chǎn)品,而非真正的喜歡農(nóng)村,喜歡做農(nóng)村人,就是現(xiàn)代版的“葉公好龍”吧。


     
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